مفروكة الفستق الحلبي

المقادير والمكونات:

3 أرباع كوب فستق حلبي كامل.

ربع كوب سكر بودرة.

2 ملعقة كبيرة سمن حيواني أو زبدة.

نصف كوب سميد ناعم جداً.

للشيرة

ثلث كوب ماء.

ربع كوب سكر.

ملعقة صغيرة عصير ليمون؟

ملعقة كبيرة ماء الزهر.




طريقة التحضير:

نطحن سكر البودرة والفستق إلى أن يتجانس الخليط ويصبح قريباً لمعجون الفستق، ويترك جانبا.

طريقة تحضير الشيرة:

في وعاء عميق على النار نضيف السكر، والماء، وعصير الليمون وتغلى على نار متوسطة لمدة خمس دقائق فقط، ترفع عن النار ونضيف ماء الزهر.

طريقة تحضير المفروكة:

في مقلاة نضيف الزبد أو السمن والسميد ونقلب المزيج على نار متوسطة لمدة 3 دقائق فقط.

نضيف الشيرة ونخفض النار مع التحريك المستمر.

نضيف العجينة إلى خليط الفستق المعد مسبقاً، ويخلط في محضرة الطعام ونضرب إلى أن تتحول إلى عجينة متماسكة.

إذا كانت سميكو نضيف ملعقة ماء زهر ونعجن.

تسكب في صحن أو في قوالب تقديم نضيف أي نوع كريمة متوفر، ونضعها في الثلاجهلمدة 3 ساعات تقريبا قبل التقديم.

روح الندى معجب بهذا

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

بيض الله وجهك
طرح واختيار روعه للموضوع
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي


مجنون قصآيد

يعطيك العافية

‏جمال الاختيار
خلفه ذآئقة جميله جدا

تعرف ماذا تقدم

‏محتوى الطرح اكثر من راقي

من الاعماق
اقدم لك شكري واحترامي

سلمت اناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك

الف شكر لكم على الروعة وجمال الانتقاء
سلمت يداكم على طرحكم الاكثر من رائع
و الله يعطيكم الف عافيه
وفي انتظاااار جديدكم
دمتم بسعاده لاتغادر روحكم

قلائد أمتنان لهذة
الذائقة العذبة في الانتقاء
لروحك الجوري

انتقـآءْ رآئــع, وطرح جميــل كجمآل روحك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجم الجدي

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

يسلمو على المرور