منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   مفروكة الفستق الحلبي (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=217609)

ضامية الشوق 11-28-2022 10:33 PM

مفروكة الفستق الحلبي
 
https://cdn1-m.zahratalkhaleej.ae/st...g&preset=w1900


المقادير والمكونات:

3 أرباع كوب فستق حلبي كامل.

ربع كوب سكر بودرة.

2 ملعقة كبيرة سمن حيواني أو زبدة.

نصف كوب سميد ناعم جداً.

للشيرة

ثلث كوب ماء.

ربع كوب سكر.

ملعقة صغيرة عصير ليمون؟

ملعقة كبيرة ماء الزهر.




طريقة التحضير:

نطحن سكر البودرة والفستق إلى أن يتجانس الخليط ويصبح قريباً لمعجون الفستق، ويترك جانبا.

طريقة تحضير الشيرة:

في وعاء عميق على النار نضيف السكر، والماء، وعصير الليمون وتغلى على نار متوسطة لمدة خمس دقائق فقط، ترفع عن النار ونضيف ماء الزهر.

طريقة تحضير المفروكة:

في مقلاة نضيف الزبد أو السمن والسميد ونقلب المزيج على نار متوسطة لمدة 3 دقائق فقط.

نضيف الشيرة ونخفض النار مع التحريك المستمر.

نضيف العجينة إلى خليط الفستق المعد مسبقاً، ويخلط في محضرة الطعام ونضرب إلى أن تتحول إلى عجينة متماسكة.

إذا كانت سميكو نضيف ملعقة ماء زهر ونعجن.

تسكب في صحن أو في قوالب تقديم نضيف أي نوع كريمة متوفر، ونضعها في الثلاجهلمدة 3 ساعات تقريبا قبل التقديم.

نجم الجدي 11-29-2022 12:13 AM

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

مجنون قصايد 11-29-2022 12:36 AM

بيض الله وجهك
طرح واختيار روعه للموضوع
لاحرمك الله رضاه

لك كل
تقديري واحترامي


مجنون قصآيد

جنــــون 11-29-2022 09:56 PM

يعطيك العافية

عـــودالليل 11-30-2022 01:01 PM

جمال الاختيار
خلفه ذآئقة جميله جدا

تعرف ماذا تقدم

محتوى الطرح اكثر من راقي

من الاعماق
اقدم لك شكري واحترامي

شموخ 11-30-2022 10:08 PM

سلمت اناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك

روح الندى 12-01-2022 06:39 PM

الف شكر لكم على الروعة وجمال الانتقاء
سلمت يداكم على طرحكم الاكثر من رائع
و الله يعطيكم الف عافيه
وفي انتظاااار جديدكم
دمتم بسعاده لاتغادر روحكم

https://a.top4top.io/p_2440wfon60.gif
https://d.top4top.io/p_2440rv9bk0.gif

طهر الغيم 12-03-2022 01:23 AM

قلائد أمتنان لهذة
الذائقة العذبة في الانتقاء
لروحك الجوري

ملكة الجوري 12-05-2022 10:22 PM

انتقـآءْ رآئــع, وطرح جميــل كجمآل روحك
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1653563060733.gif




ضامية الشوق 12-16-2022 01:20 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجم الجدي (المشاركة 4420617)
الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

يسلمو على المرور


الساعة الآن 08:44 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية