حشوة سمبوسة بالدجاج والبطاطس

المقادير
- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات صغيرة)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- البطاطس : 1 حبة (مقشرة ومقطعة مكعبات)
- مسحوق الكاري : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : حسب الحاجة
- عجينة سمبوسة : علبة (جاهزة)
طريقة التحضير
في قدر على نار متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي البصل وحركيه حتى يذبل.
أضيفي مكعبات الدجاج واطهيها حتى يتغير لونها.
أضيفي البطاطس، والكاري، والملح، والفلفل الأسود، وقلبي المكونات حتى تنضج.
أطفئي النار واتركي المزيج يبرد قليلاً.
افردي عجينة السمبوسة على سطح العمل ثم أضيفي القليل من الحشوة وأغلقي العجينة
على شكل مثلث وثبتي الأطراف بواسطة القليل من الماء.
في القدر على النار سخني الزيت على نار متوسطة ثم أضيفي قطع السمبوسة واقليها حتى تصبح بلون ذهبي.
صفي السمبوسة وضعيها في طبق التقديم وقدميها ساخنة.

لا أشبه احد ّ! معجب بهذا

بيض الله وجهك
طرح واختيار روعه للموضوع
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي


مجنون قصآيد

‏

سلمت اناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك

قلائد أمتنان لهذة
الذائقة العذبة في الانتقاء
لروحك الجوري

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ
وُدِيِّ

سلمت الايادي

مبدعه دوما

ودي وشكري

قيمه جيده لمحتها من خلال هذا
الجلب المميز في
محتواه
ونال الاستحسان
والاعجاب التام والرضى

وكل هذا دليل ذائقه راقيه جدا أدت
لظهور هذا الطرح بهذا الشكل

اتمنى تقديم المزيد والاستمرار عل
نفس المنوال


ولك كل احترامي وتقديري
واسعدك المولى

محمد الحريري

وصفه روووعه تسسّلم اياديك

محبتي

الف شكر لكم على الروعة وجمال الانتقاء
سلمت يداكم على طرحكم الاكثر من رائع
و الله يعطيكم الف عافيه
وفي انتظاااار جديدكم
دمتم بسعاده لاتغادر روحكم