كانيلوني بالبشاميل

المقادير
- لصلصة البشاميل الصحيّة :
زيت الزيتون : 25 ملليلتراً
دقيق : 75 غراماً
حليب : 750 ملليلتر (سائل / قليل الدسم)
- لتحضير الكانيلوني :
الفطر : 1 كيلو (مفروم ناعم)
السبانخ : 200 غم (مفروم)
جبن الريكوتا : 100 غراماً
البيض : 2 حبة (مخفوق)
الكانيلوني : 5 قطع
جبنة بارميزان : 4 ملاعق كبيرة (مع كمية إضافية للوجه / مبشور)
- الأعشاب الإيطالية : ملعقة صغيرة (مجففة)
طريقة التحضير
لتحضير البشاميل: اخلطي المكونات في الخلاط ثم ضعيها في قدر على النار مع التحريك باستمرار حتى تكثف الصلصة.
لتحضير الكانيلوني: حمي الفرن على درجة حرارة 190 مئوية.
رشي رذاذ الزيت على صينية بايركس.
رشي مقلاة برذاذ الزيت وضعيها على حرارة متوسطة.
اقلي الفطر لـ3 دقائق.
أضيفي السبانخ واطهي المزيج لدقيقة.
قومي بوضع الخليط في وعاء واتركيه دقيقة ليبرد.
إبدأي بإضافة جبن الريكوتا والبيض واخلطي.
وزعي طبقة من البشاميل في قعر الصينية.
احشي بواسطة ملعقة صغيرة حبات الكانيلوني بحشوة الفطر والسبانخ و4 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان.
وزعي الكانيلوني في الصينية الواحدة بجانب الأخرى.
اسكبي الكمية المتبقية من صلصة البشاميل فوق الكانيلوني.
وزعي كمية من جبن البارميزان على أعلى الصينية ورشي الأعشاب الإيطالية.
أدخلي الصينية إلى الفرن 30 دقيقة حتى تنضج.

مياسه معجب بهذا

بيض الله وجهك على اختيارك
للطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي


مجنون قصآيد

‏

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مجنون قصايد

بيض الله وجهك على اختيارك
للطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي


مجنون قصآيد

‏

يسلمو على المرور

كـــ العادة إبـداع رائـع
وطرح يـسـتـحـق المتـابـعـة
بـــــ انتظار الجديد القادم


:
مع التحية والتقدير ..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دلع

كـــ العادة إبـداع رائـع
وطرح يـسـتـحـق المتـابـعـة
بـــــ انتظار الجديد القادم


:
مع التحية والتقدير ..

يسلمو على المرور

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجم الجدي

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

يسلمو على المرور

:





















أطّروَحُة غّآمُرةَ
سَلمْتمَ وِدٌمتْم كَماَ تّحبُوٍن وَتُرضّوٌنّ

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تآجٍ آلُآنۆثہ

:





















أطّروَحُة غّآمُرةَ
سَلمْتمَ وِدٌمتْم كَماَ تّحبُوٍن وَتُرضّوٌنّ

يسلمو على المرور