شوربة الهليون الكريمية

. - الهليون : 4 اكواب (مقطع / مجمد أو طازج) - الزبدة : ربع كوب - البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) - الثوم : فصّان (مهروس) - طحين : ربع كوب - حليب : 6 اكواب - كريمة الطبخ : كوب (سائلة) - مرق دجاج : 2 مكعب - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - أعشاب مجففة : ملعقة صغيرة طريقة التحضير ضعي ماء في قدر على النار حتى الغليان وأضيفي الهليون واتركيه ليغلي لمدة 5 دقائق ثم صفيه واتركيه جانباً. ضعي الزبدة في قدر عميق على نار متوسطة وأضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي الثوم وقلبي. أضيفي الطحين وحركي. أضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك ثم أضيفي الكريمة السائلة. حركي جيداً حتى لا تتكون كتل ثم أضيفي الملح والفلفل ومكعبات مرق الدجاج وحركي حتى يغلي المزيج ويصبح سميكاً. خففي حرارة النار وأضيفي الهليون المسلوق واتركيه على النار لمدة 5 دقائق. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة. .

امتناني وشكري لك على هذا الطرح
محتواه جميل
ونال الاستحسان

وهذا دليل ذائقه راقيه جدا أدت
لظهوره بهذا الشكل

لك كل احترامي وتقديري



اخوك
محمد الحريري

طرح رائع

عافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

يسلمو على طرحك الروعه
تسلم الايادي

تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
پآقة ورد

كل شي روووعه في طررحك واختياااارك
اناا اشهد انك الابدااع كله

صفحة رائعة
وجمااال راااقي

سلمت أناااملك وما طرحت هووون

يعطيك العاااافيه

وشكرا لا ينتهي

سلمت يمناك ودام عطاؤك

أزكى التحايا

يعطيك الف عافيه
موضوع رائع
الف شكر ع النقل