طريقة عمل الشوكوبون

المقادير :
5 كؤوس دقيق
2 كاس ماء
كاس حليب بودرة
ملعقة كبيرة خميرة
2 ملعثة كبيرة سكر ابيض
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كاس زيت
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
زيت للدهن
كاس شوكولا نوتيلا

طريقة التحضير :
1- ينخل الدقيق مع البيكنج باودر ويوضع على حدة
2- في الخلاط الكهربائي نقوم بخلط الماء والحليب البودرة والخميرة والسكر والملح والزيت
3- يخلطوا جيداً لمدة 5 دقائق
4- يسكب الخليط في وعاء كبير
5- نضيف خليط الدقيق والبيكنغ باودر بالتدريج ونعجن جيداً حتى ننتهي من كمية الدقيق
6- اثناء العجن ممكن دهن اليدين بالزيت حتى تسهل علينا عملية العجن لأن نوع العجينة لاصقة
7- نستمر بالعجن عدة دقايق حتى نحصل على عجينة متماسكة
8- تكور العجينة وتدهن بالزيت وتغطى بفوطة رطبة وتوضع في مكان دافئ لترتاح مدة نصف ساعة
9- تفرد العجينة على شكل مستطيل سمك نصف سم
10- تدهن العجينة بالنوتيلا ولكن تترك الأطراف غير مدهون حوالي 1سم
11- تلف العجينة بشكل اسطواني
12- تقطع إلى شرائح سمك اربع اصابع بواسطة الخيط أو مشرط نظيف حاد
13- ترض في صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة ويجب أن تكون متلاصقة ببعضها
14- تترك لترتاح مدة نصف ساعة أو حتى يتضاعف حجمها بعد تغطيتها كي لاتنشف
15- في هذه الأثناء يحمى الفرن وتوضع في الرف الوسطي
16- بعد مضي نصف ساعة توضع في الفرن وتخبز حتى تكتسب اللون أشقر فاتح
17- تخرج من الفرن ويسكب عليها صوص الكريمة وتقدم وهي دافئة وبصحة وعافية.

طرح رائع

‏جمال الاختيار
خلفه ذآئقة جميله جدا

تعرف ماذا تقدم

‏محتوى الطرح اكثر من راقي

من الاعماق
اقدم لك شكري واحترامي



‏ليل المواجع
محمد الحريري

دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ يُسع ـدني أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـم وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ تـقبلـوٍ خ ـآلص احترامي لآرٍوٍآح ـكُم أإلجمـيله

ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

كُلْ شَئَ مختلفْ هُنــا
يعطَيكـ العآفية ..ولـآحرَمنآ منَكـ
بإنتظَآرَ جَديِدكًـ بشغف ::::

تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
پآقة ورد

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

سلمت يدياااااااتك
طرح جميل


يعطيك العاااافيه

سلمت الايادي لـ إختيارك الراقي
أعطر التّحايا وأطيب المنى وكلّ الاحترام