طريقة تحضير كبسة سهلة

المقادير
.1 بهار كبسة : ملعقة كبيرة ‏( حبّ ‏)
.2 البصل : 1 حبة ‏( مقطع أرباع ‏)
.3 ملح : ملعقة صغيرة
.4 الماء : 5 اكواب
.5 بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
.6 زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

الجزر : 3 حبات ‏(مقشر ومفرومة دوائر أو مبشور ‏)
البصل : 1 حبة ‏( كبير الحجم / مفروم شرائح ‏)
السمنة : 2 ملعقة كبيرة
صدر الدجاج : 4 صدور ‏( مقطع مكعبات كبيرة ‏)
ملح : ملعقة صغيرة
أرز بسمتي : كوب ونصف ‏( منقوع لمدة 30 دقيقة ‏)
مرق دجاج : 3 اكواب
بودرة الكاري : نصف ملعقة صغيرة
معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
بهار كبسة : ملعقة كبيرة ‏(مطحون ‏)
طريقة التحضير
1 . سخني زيت الزيتون في قدر على النار و قلبي الدجاج حتى يتحمر .
2 . أضيفي البصل و بهارات الكبسة الحب والملح والبهارات المشكلة وقلبي .
3 . ثم أضيفي الماء وغطي القدر واتركيه على نار متوسطة لمدة ساعة حتى ينضج الدجاج .
4 . سخني السمن في قدر غير ﻻصق على النار ثم ضعي الجزر وقلبي حتى يتحمر لمدة 5 دقائق .
5 . أضيفي البصل وقلبي ثم أضيفي صلصة البندورة والملح والبهارات المطحونة والكاري وقلبي .
6 . أضيفي الدجاج وقلبي .
7 . أضيفي اﻷرز ومرق الدجاج واتركي القدر حتى يغلي ثم غطيه واتركيه
على نار هادئة حتى ينضج اﻷرز .
8 . اسكبي اﻷرز في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب اللبن حسب الرغبة

*،




آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

سلمت أناااملك وما طرحت هووون

يعطيك العاااافيه

وشكرا لا ينتهي

تسسلم يمينك على رووعه طرحك~
الله يعطيك الف عاآآآآآآفيه ...
ولاتحرمنا من جديدك وفيض ابداعاااك ..
دمت بخير..~
..:ღ:..

تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
پآقة ورد

ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

طرح رائع قلبي

نقل رائع وجميل
الف شكر

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اول اطيافي

*،




آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل الله يعطيكـِ العافيه يارب خالص مودتى لكـِ وتقبلي ودي واحترامي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الغنــــــد

سلمت أناااملك وما طرحت هووون

يعطيك العاااافيه

وشكرا لا ينتهي

كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل الله يعطيكـِ العافيه يارب خالص مودتى لكـِ وتقبلي ودي واحترامي