 |
 |
 |
 |
|
 |
||||||||
 |
 |
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
|
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
01-08-2019
|
||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||
دجاج بالفطر والصلصة البيضاء
 المكوّنات دجاج مسحب – كيلوغرام زبدة – ملعقتان كبيرتان (حوالى 150 غرام) فلفل أسود – ملعقة صغيرة أوريغانو – ملعقة صغيرة ثوم – فصّان ريحان مفروم – 3 أوراق خضراء لتحضير صلصة الفطر: زبدة – ملعقة كبيرة (أي 75 غرام تقريباً) فطر مقطّع – 3 أكواب دقيق أبيض – ملعقتان كبيرتان حايب سائل – كوب كريمة طبخ – كوب ملح – ملعقة صغيرة مرق دجاج – نصف كوب طريقة العمل 1- قطّعي الدجاج وتبّليه بالملح و الفلفل الاسود. 2- قلّي الدجاج بالزبدة في قدر مع الثوم وأوراق الريحان والأوريغانو. 3- أضيفي الفطر وحرّكي حتى ينضج. 4- لتحضير صلصة الفطر: في مقلاة، ذوّبي الزبذة. 5- أضيفي الدقيق وحرّكي حتى يصبح اللون ذهبياً. 6- أسكبي الحليب والكريمة تدريجياً ومرق الدجاج وحرّكي حتى الغليان وحتى تصبح الصلصة جامدة قليلاً. 7- أضيفي الدجاج والفطر إلى الصلصة واخلطي. 8- يمكنك إضافة أي نوع جبن تفضلينه. 9- زيّني بالمزيد من الريحان وقدّمي الطبق ساخناً مع الأرز أو المعكرونة. 
 
|
|
01-08-2019
|
#2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
سلمت يمنآكـ على مآحملتهـ لنآ
موضوع عآلي بذوقهـ ,, رفيع بشآنه مودتي
|
|
 
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
العرض العادي
