سوفليــه النوتــيلا

المكونات بياض أربع بيضات. صفار بيضتين. ثلث كوب من شوكولاتة نوتيلا. ملعقة صغيرة من الزبدة اللينة. رشة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر المطحون. سكر مطحون لتبطين القوالب. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير نسخّن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. ندهن قوالب السوفليه بالزبدة اللينة ثم نرشها بالسكر لتتغطّى بالكامل. نضع صفار البيض في وعاء، ثمّ نُضيف النوتيلا ونقلب ثم نتركه جانباً. نضع بياض البيض في وعاء آخر ونخفق بالخلاط الكهربائي لمدة عشر دقائق، ثم نضيف الملح وعصير الليمون. نضيف السكر المطحون، ونتابع الخفق حتى يتماسك البياض جيداً. نضيف ثلث كميّة مزيج بياض البيض إلى النوتيلا ونقلب حتى تمتزج المكونات تماماً. نصبّ مزيج النوتيلا إلى باقي كمية بياض البيض ونقلّب بملعقةٍ عريضة بهدوء من الأسفل إلى الأعلى. نوزّع المزيج في قوالب السوفليه، ثم ندخلها إلى الفرن لمدة ربع ساعة تقريباً. نخرج سوفليه النوتيلا من الفرن ثم نقدّمها مباشرة. سوفليه النوتيلا والشوكولاتة

سلمت آناملك آلمتألقه لروعة طرحهآ..
ودي لك ولروحك ,,~

يعطيك العااافيه على الطررح الروووعه
مجهوودك كبير

شكراااا لك من قلبي

سلمت يمنآكـ على مآحملتهـ لنآ
موضوع عآلي بذوقهـ ,, رفيع بشآنه
مودتي

مجهووود متميز ورااقي

سعدت بمصااافحتك هوووووون

يعطيك العااافيه

شاكره لك

تسلم الأيادي علي هذا الطرح الرائع كروعتك

وعلي كل هذا المجهود المميز جدا كتميزك
يـعـطــيك العــافــيه على روعة الطرح الرائع ..
وجهود تبذل وعطاء متواصل فشكرا لكم

.. بـ إنتظار جـــديــــدك الممـــيز ..
.. ودي قبل ردي

ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

تألق وتميز
جمال في الطرح وروعة في الاختيار
اشكرك واشكر قلمك المميز
يسعدني التواجد هنا
وانتظر جديدك الشيق
تسلم يمينك

أناقة طرح وجاذبيه
إهتمام و..

اجتهاد واضح في الطرح
وذائقة عالية المستوى

استمعت النفس بما مرت عليه هنا،،،
فبهذا العطاء سنرقي

من أعماق القلب أشكرك

اخوك
محمد الحريري

سلمت يمناك
طرح جميل جدا