![]() |
![]() |
![]() |
|
|
|
|
||||||||
![]() |
![]() |
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
![]() |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
|
#1 |
|
|
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://gladpige.dk/Baggrunde/Side14/v126.gif');border:10px inset darkred;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-color:black;border:1px solid red;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] ![]() [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-color:black;border:1px solid red;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] بطريقتين عمل بانا كوتا بالساقو اللذيذ :: المقادير :: ٣ م ك سكر أبيض ١و١/٢ كوب ماء ٣/٤ كوب و ٢ م ك ساقو منقوع مسبقاً ١/٢ م ص هيل بودرة رشة زعفران ١ م ك ماء ورد . الطريقة: طريقة عمل بانا كوتا بالساقو الأولى : ١- يوضع الماء البارد في وعاء ثم يرش الجيلاتين عليه و يترك لمده ٢-٤ دقائق حتى يتكون خليط شبيه بالهلام .. ٢- أثناء ذلك ، تسخن الكريمة على نار هادئة ثم يضاف الجيلاتين و السكر و يحرّك حتى يذوب تماماً ، مع مراعاة عدم الغليان حتى لا تنفصل الكريمة و حتى لا يؤثر الغليان على الجيلاتين .. ٣- نرفع الملعقة و في حال عدم وجود حبيبات سكر أو جيلاتين يزال من النار و يضاف الحليب .. ٤- يصفى الخليط ثم يسكب في القوالب و يوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين .. . طريقة عمل بانا كوتا بالساقو الساقو الثانية :: :: الطريقة :: ١- يسخن السكر في قدر حتى يذوب تماماً و يصبح باللون الذهبي .. ٢- يضاف الماء مع الانتباه في هذه الخطوة ثم يحرك حتى يذوب السكر .. ٣- تضاف حبيبات الساقو و يحرك حتى يتكثف الخليط ثم يضاف ماء الورد و الهيل و الزعفران .. ٤- يترك الساقو لمدة ٤ دقائق حتى تقل حرارته ثم يسكب على البانا كوتا بالتدريج .. ٥- يوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ٤ ساعات ثم يزين و يقدم بارداً .. ::يفضل نقع الساقو لمدة ليلة مسبقاً .. [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN] [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN] الموضوع الأصلي : بطريقتين عمل بانا كوتا بالساقو اللذيذ || الكاتب : بوزياد || المصدر : منتديات قصايد ليل
|
|
|
|
#2 |
|
|
تسلم الايادي على ااالطرح يعطيك العافيه يااالغلا لاعدمنا تميزك لآحرمنا الله من جديدك لروحك آكآليل آلورد.. دمت بـ نقآء |
|
|
|
#3 |
|
|
*، آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك |
|
|
|
#4 |
|
|
طرح جميل عوافي |
|
|
|
#5 |
|
|
سلمت يمناك طرح جميل جدا |
|
|
|
#6 |
|
|
تسلموا على التواجد المستمر لموضوعي ردكم له الاثر الواضح في رفع الهمم دمتم بسعادة لاتفارق محياكم |
|
|
|
#7 |
|
|
يالجماال صفحتك وسلمت الأنااامل وما جلبت لنا من رووووعه شكرا لك مع تقديري الغنــــــد |
|
|
|
#8 |
|
|
وَصَفهَ لَذيِذَه سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ |
|
|
|
#9 |
|
|
؛؛ تَحية طيبة ونقٌية أقدمٌ لكـ بآقـة وردْ ومحبـة ودوٍمآ أترٍقبٌ آلمَزٍيدْ من مواضيعكـ الراقية ،، |
|
|
|
#10 |
![]() |
جميل الطرح والاجمل معاني الطرح واسلوبه والاجمل من معاني الطرح جمال اللي غدا بـ طرحه ![]() الف شكر من القلب على هذا الجهد وهذه الذآئقه في الاختيار محمد الحريري |
|
![]() |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| اللذيذ, بالساقو, تانا, بطريقتين, عمل, كوبا |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
![]() |