|
|
 |
 |
 |
|
 |
||||||||
 |
 |
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
04-18-2017
|
#1 |
|
|
قوارب اللحم والصنوبر
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url('http://www.gsaidlil.com/vb/backgrounds/2.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]  ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً فصا ثوم مهروسان ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون 400 غ من لحم البقر الهبرة المفروم حبة بندورة متوسطة الحجم، مفرومة ناعماً ملعقة طعام من البقدونس المفروم ملعقة طعام من عصير الليمون ملعقتا طعام من السماق 3 رقاقات من عجينة التارت : 2 كوب من الطحين ، رشة ملح، 4 ملعقة طعام زيت نباتي بيضة مخفوقة قليلاً ملعقتا طعام من الصنوبر ملعقة طعام من البقدونس المفروم للزينة التحضير 1- يحمى الزيت في قدر ويقلى فيه البصل والثوم والكمون، مع التحريك، حتى يذبل البصل. ينقل هذا الخليط إلى وعاء متوسط الحجم ويخلط مع اللحم المفروم، والبندورة، والبقدونس، والعصير ونصف كمية السماق. يحرك الخليط جيداً. 2- يحمى الفرن لغاية 350 درجة فهرنهايت، وتدهن صينيتان بالزيت. 3-طريقة تحضير رقاقات العجين: يخلط الطحين مع الملح في وعاء ويزاد الزيت والماء تدريجياً ويعجن المزيج جيداً 4-تقطع كل رقاقة عجين إلى تسعة مربعات، ويدهن الطرفان المقابلان لكل مربع بالبيض المخفوق. تسكب ملعقة طعام من الحشوة وسط كل مربع، ويطوى الطرفان المدهونان بالبيض مع بعضهما، ثم يقرص الطرفان الآخران غير المدهونين بالبيض على شكل قارب بحيث تظهر الحشوة في الوسط. يرش القليل من الصنوبر فوق الحشوة الظاهرة للعيان. 5-تصف القوارب في الصينية، على أن تبعد عن بعضها مسافة 4 سم تقريباً. تخبز القوارب في الفرن من دون غطاء لمدة 20 دقيقة أو حتى تحمرّ وتنضج. يرش عليها البقدونس. تقدم القوارب مع اللبن القليل الدسم والسماق. تحتوي على 330 وحدة حرارية في الحصة الواحدة |
|
|
04-18-2017
|
#2 |
|
الله يعطيك العافيه على الطرح اللي كله ابداااااااع حضوري شكر وتقدير لك ولاهتمامك في مواضيعك اخوك نجم الجدي |
|
|
|
04-18-2017
|
#3 |
|
عوافي ع الطرح |
|
|
|
04-18-2017
|
#4 |
|
|
يسلمو على روعة طرحك لك الشكر والتقدير  |
|
|
|
04-18-2017
|
#5 |
|
جمال الانتقاء هنا فاق الافق ي نقاء سلمت الروح و الحرف وسلمت يداك على جمال عطائك لا حرمنا منك |
|
|
|
04-18-2017
|
#6 |
|
وَصَفهَ لَذيِذَه سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ التعديل الأخير تم بواسطة طهر الغيم ; 04-18-2017 الساعة 11:38 AM. |
|
|
|
04-18-2017
|
#7 |
 
|
اختيار جميل جدا يدل على ثقافه عاليه شكرا من القب على هكذا طرح احترامي محمد الحريري |
|
|
|
04-18-2017
|
#8 |
|
عوافي |
|
|
|
04-18-2017
|
#9 |
|
وصفه مميزة ي قلبي |
|
|
|
04-18-2017
|
#10 |
|
ماشاء الله تبارك الرحمن ذوق في اختيارك وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي لاحرمك الله رضاه لك كل تقديري واحترامي مجنون قصآيد |
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| اللحم, والصنوبر, قوارب |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| لفائف اللحم | ضحكة خجوله | …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… | 5 | 02-23-2009 03:43 AM |
| فطيرة اللحم على الطريقة التركية | εϊз šαđέέм εϊз | …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… | 5 | 02-09-2009 12:43 PM |
| وقفات ..|! وقـفــات عندما يأتي الليل .. كلنا نقف عندها !| | آســـئله | …»●[مثاليــة أفلاطــون للمجتمـع الواحد]●«… | 8 | 01-27-2009 09:33 PM |
| قصة يا ذيب ياللي تالي الليل جريت | سراب | …»●[الرويات والقصص المنقوله]●«… | 2 | 12-27-2008 12:38 PM |
| قصيدة ياذيب ياللي تالي الليل جريت | سراب | …»●[دواويــن الشعــراء والشاعرات المقرؤهـ المسموعهــ]●«… | 0 | 12-26-2008 10:21 PM |
 |
العرض العادي
