|
|
 |
 |
 |
|
 |
||||||||
 |
 |
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
10-13-2009
|
#1 |
|
|أميرة الحرف ~
|
متبَّلآت مِـ/ــنْ مطبخي ..
هناك الكثير من المقبِّلات التي يشتهر بها كل بيت وطبعا هي توضع مع الاطباق الرئيسية سَـ أضع اليوم نوعين من انواع المتبلات المشهورة بها بلاد الشام 1- متبل الباذنجان المكونات : باذنجان مشوي طحين + لبن بقدونس عصير ليمون حسب الرغبة ثوم حسب الرغبة ايضا ملح + فلفل احمر مطحون زيت للتزين الطريقة : نشوي الباذنجان ونقشره ثم نفرمه على الماكينة او بأي طريقة نريد نخلطه مع ثوم مدقوق واحبه يكون ظاهر فيه نكهة الثوم + طحين + لبن ملعقة واحدة كافية + التوابل والبقدونس المفروم ثم نسكبه بالطبق ونفرده او نمده بالطريقة التي تعجبنا ونرش عليه البقدونس المفروم والزيت للتزيين .. ليكون لنا بهذا الشكل  اما الطبق الثاني فَـ هو 2- متبَّل الشوندر(البنجر) المكونات : شوندر او بنجر او شمندر مسلوق او معلبات طحين + لبن(او دبس رمَّان/حامض الرمان) ثوم مدقوق عصير حامض بقدونس مفروم ملح + فلفل احمر مطحون زيت للتزيين الطريقة : نطحن الشوندر باي طريقة تروق لنا ونضيف لها بقية المواد ثم نسكبها بالطبق بعد مدها ونرش فوقها البقدونس المفروم ونسكب فوقه الزيت حسب الرغبة ليكون لنا بهذا الشكل  وألف صحة وعافية على قلوبكم وان شاء الله هناك اطباق اخرى من مطبخ جوى/جوجو .. :mh659: |
|
|
10-13-2009
|
#2 |
 
|
لذيذه ياجوي واحلى من اي وجبه تسلم الانامل جوي وشهيتيني لها |
|
|
|
10-13-2009
|
#3 |
|
لذيييييييييييييييذه يسلمك ربي |
|
|
|
10-13-2009
|
#4 |
|
|
ربي يسعدك يا احلى شيف جوى ابداع بالقلم وابداع في المطبخ |
|
|
|
10-13-2009
|
#5 |
|
روووووووووووووووعه ياجوجو بس جوعتينا صراحه ولمطبخ الشامي معروف بروعته يالغلا |
|
|
|
10-13-2009
|
#6 |
|
أنثى / تختصر , آلنسـآءْ !
|
رووووووووووعه جوعانه 0 0 |
|
|
|
10-13-2009
|
#7 |
|
رووووووعه من جد ابداااع يسلمووووو جوجوعلى هيك طبق |
|
|
|
10-13-2009
|
#8 |
|
روووووووووووووووووووعه يعطيك العافيه |
|
|
|
10-13-2009
|
#9 |
|
|
حلوهـ كـ شكل أما طعم الله يديم النعمه.. ربي يعطيك العافيهـ يـ الغلآ |
|
|
|
10-13-2009
|
#10 |
|
لذيذه ياجوي يسلموووو جوجو |
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| متبَّلآت, مِـ/ــنْ, مطبخي |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
 |
العرض العادي
