![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
…»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
![]() ![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||
|
|||||||||
![]() ![]() تحياتي لكم صبايا ![]() ![]() في برنامج طبق اليوم ![]() ![]() المهم صبايا .. إذا ممكن أكيد كل وحدة تدور ألحين حلويات وياكثرها اللي بقوقل ![]() فجتني فكرهـ ![]() ![]() اللي لقت أكلة حلوة .. جربتها أو لا ..حلويات ..حلا المهم تشوف أنها فعلا حلوة وتستحق التجربة ..تحطها هني .. نتعاون .. وتاخذون أجر ![]() يله تعبت ما أحب أدور وايد .. اندمج في المواضيع ومو أي أكلة تعجبني ![]() يله ورونا ابداعاتكم وأنا بدور واللي ألقاه حلو .. بحطه ... ![]() ويا ويلها اللي تعلق بدون أكلة ![]() أي وبعد يفضل تكون مع صورة ع الأقل ![]() موالح .. حلا ... الخ أي شي عادي .. ![]() ![]() تقبلوا تحياتي أختكم الطباخة ..
بنوته. ![]() |
![]() |
#2 |
مثلي قليل ≈
|
![]() ![]() ابتدي بــــ.... حلى الأوريـOREOـو المقآدير : ![]() 1/ "6 " أوريو .. 2/ "9 "ملآعق كبيره حليب نيدو محموس .. ![]() 3/ " 4 " جالكسي . 4/ علبه نستله كبيره 5/ هيرشي .. الطريقه: (1) ![]() يكسر الأوريو كسر متوسطه الجحم ويوضع معه الحليب النيدو..بعدهآ تضاف علبه النستله .. ويخلط خلط بسيط "بنعومه (2) ![]() يكور المزيج السابق كمآ في الصوره أعلآه ثم يوضع في الثلآجه لمده 5 دقائق لا اكثر ثم يذوب الجالكسي .. ويضع على الكور ثم يوضع مـآرة آخرى بالهيرشي وبكذا راح يكون الشكل النهائي .. ![]() اخترته لكم من جوجيل ![]() وهذه صوره اخرى لنفس الطبق من جوجيل ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#3 |
مثلي قليل ≈
|
![]() ![]() نواصل مع ... حلى الجلكسي الفاخر حلى الجالكسي الفاخر ![]() المقادير ( الكمية تكفي لطبق بايركس صغير ، للأحجام الكبيرة ضاعفي الكمية ) نحتاج إلى : الطبقة الأولى : كيك شوكولاته ( أنا استخدمت الباوند كيك الجاهز ) الطبقة الثانية : 4 حبات كيري علبة قشطة كأس بسكويت مطحون الطبقة الثالثة بالأعلى : 3 جالكسي السادة نصف علبة قشطة الطريقة : نفتفت الكيك في الطبق ومن ثم نضغط عليه باليد حتى يتماسك الآن نحضر الطبقة الثانية بخلط الكيري مع القشطة والبسكويت المطحون ونضع المزيج فوق طبقة الكيك الآن نقوم بإذابة الجالكسي في حمام مائي وعند ذوبانها نضيف القشطة ونمزج جيداً ومن ثم نصب خليط الكاكاو السائل في الطبق وهو حار نضع الخليط في الثلاجة حتى يتماسك أخرجيه من الثلاجة وقطعيه وقدميه اخترته لكم من جوجيل ![]() |
![]() |
![]() |
#4 |
مثلي قليل ≈
|
![]() ![]() طبق اخر .. شوكولاتا بالتوفي المقادير: يسكويت شاهي مطحون علبة حليب نستلة سكر قشطة شكولاتة جاكسي سادة أونوتيلا الطريقة: نخلط البسكويت المطحون مع حليب نستله ونعجن ونعجن لما تصير عجينة سهلة التشكيل.. نجيب أي قالب (مثلا غطا الدواء) وناخذ قطعة من العجين ونضعه داخل الغطا <<وعلشان يسهل نزعة نجيب النايلون ونحطة جوا الغطا قبل العجين >>أرجوا إنكم فهمتم قصدي ثم نسوي فجوة جوا العجين يعدين نطلع العجين ويصير مثل القوالب ونسوي وحدة ثانية ملاحظة مهمة: لاااااااااازم تغطي العجين و إنتم تسوون القوالب علشان ما تيبس.. وتصير زي كذا ![]() ونغطي القوالب ونروح نسوي التوفي (السكر مع القشطة)بس لا يحترق علشان مايكون مر >> انتبهووووا ![]() ملاحظة مهمة: برّدي التوفي قبل ما تحطينه **خليه يبرد** وندخل القوالب للثلاجة، بعدين نطلعها بعد فترة ونحط عليها شكولاتة نوتيلا أو الجالكسي(في حمام مائي) وزينها بجوز الهند أو اللوز أو أي شئ تبغين .. اخترته لكم من جوجيل ![]() w.d |
![]() |
![]() |
#8 |
|
![]()
عوااافي ع الطرح وتستاهلين التقيم خيتوه...!!!
|
![]()
الشمس غابت وكل دور سراجه
واشوق جمر...مااحر الشوق لاجمر دام تجاهك شمال مودعك حاجه سلم على{حاااايل}وسلم على شمر ![]() |
![]() |
#10 |
مثلي قليل ≈
|
![]() ![]() كيكه البرتقال المقادير أولا مقادير الكيك: 3 اكواب دقيق 3 بيضات 3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر 3 ملاعق صغيرة فانيلا كوب سكر كوب عصير برتقال كوب زيت ذرة ثانيا مقادير التزيين: كريمة دريم ويب ![]() مربى فراولة (حيث نضع قليلا من السائل الموجود مع الفواكه على المربة لكي يصبح سائلا نوعا ما ) ![]() فواكه معلبة ( حيث قمت بتقطيعها الى قطع صغيرة ) ![]() الطريقة : اولا نضع البيض و السكر و الزيت و الفانيلا في حوض الخفق و يخفق الخليط قليلا يخلط الدقيق بالبكينج باودر في وعاء ثم يضاف بالتتابع مرة دقيق مرة عصير بكميات قليلة على الخليط الى ان نخلط جميع المكونات و نقوم بتبطين صينية متوسطة بالسمن و الدقيق و نصب الخليط و نضعه بالفرن على درجة حرارة 120 تقريبا لمدة 35 دقيقة او اكثر قليلا و عندما نخرج الكيكة من الفرن تكون بهذا الشكل ![]() نقوم بشق الكيكة افقيا الى قسمين و وضع القسم العلوي جانبا وهاهي صورة القسم السفلي ![]() ندهن القسم السفلي بالمربى ![]() ثم نضع عليه الفواكه ![]() ثم نعيد القسم العلوي و نضعه على الفواكه ![]() و نبدأ بتزيين الكيكة بالكريمة ![]() و نزين ايضا باستعمال القمع ![]() وهذي صورة لقطعه ما رأيكم !!! ![]() طبعا انا اضفت على الوجه المربى بشكل خفيف ايضا هناك الحبيبات الملونة الخاصة بالكيك ![]() اخترته لكم من جوجيل ![]() w.d |
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
أحمد, بقوقل, حياكم, صبايا |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الأمير الشاعر محمد الاحمد السديري | سراب | …»●[دواويــن الشعــراء والشاعرات المقرؤهـ المسموعهــ]●«… | 0 | 02-04-2009 12:58 AM |
حلى ولا أحلى ,,,,, | εϊз šαđέέм εϊз | …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… | 7 | 01-22-2009 07:47 AM |
هكذا كان محمد صلى الله عليه وسلم | النصر العالمي | …»●[ خ ـــيـر الخـلــق ]●«… | 2 | 12-05-2008 12:15 AM |
القصة التي ابكت حبيبنا محمد عليه صلوات الله وسلامه عليه.. | زخــآت مطر~ | …»●[ خ ـــيـر الخـلــق ]●«… | 7 | 12-04-2008 10:38 AM |
اسماء الرسول محمد صلى الله عليه وسلم ومعانيها.. | زخــآت مطر~ | …»●[ خ ـــيـر الخـلــق ]●«… | 13 | 12-02-2008 09:51 PM |
![]() |