 |
 |
 |
 |
|
 |
||||||||
 |
 |
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
|
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
08-07-2011
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
بالذوق أذوقكِ ذوق وتذوبيني [ حلويات ]
الحلا الأول .. ( حلا الكاسات المقلوبة ) .. المقادير .,  2 بسكويت شاهي 8 مغلفات أورير 8 فلوتات جبن كيري أو أي جبن علبة نستله علبة قشطه الطريقه ..~ يطحن البسكويت ويعجن مع قليل من النستله , حتى تصير معنا زي العجينه يسهل تشكيلها .  نجيب الفناجيل , ونغلفها بـ نايلون , نأخذ قطعه من عجينة البسكويت , ونحطها بالفنجال بعدين نفردها عليه نفس الصوره ,  نكسر الفلوتات ,  ونحط بكل فنجال شوي منه ,  بعدين نخلط بالخلاط النستله + القشطه + الجبن ونصب فوق كل فنجال شوي منه ,  نفكك الأوريو ونشيل الكريمه اللي بوسطه , ونغطي كل فنجال بحبة أوريو  ندخلها الثلاجه لحد ماتتماسك , نطلعها ونقلبها ونشيل النايلون عنها , وهذا شكلها النهائي , تقدرين تزينينه بـ شوكولاطه فليك ,   وهذي من جوآ :""  الحلا الثاني , حلا ( كاسات الأوريو ) ,  المقادير ,  كرتون أوريو دريم ويب ربع كاس سكر مطحون جبن كيري قشطه قيمر قشطه عاديه الطريقه ..~ نطحن بسكويت الأوريو بعد مانطلع كريمته ونجيب الكاسات اللي راح نستخدمها , نعبي تقريباً نص الكاس أوريو مطحون  نخلط جميع المقادير السابقه بـ خلاط الكهرب  ونصبه فوق الأوريو ,  ونزينه بـ الشكوكولاطه والهرشي والأوريو , وندخله الثلاجه لحين موعد التقديم =$ الصوره النهائيه ..  الحلا الثالث , ( حلا النظارات )  المقادير ,  علبة نستله كبيره , كاس سميد كاس سكر مطحون كاس جوز هند حلاو نظارات 5 فلوتات مالتيزرز للتزيين , الطريقه ..~ على نار هادئه نحمس السكر والجوز والسميد ,  حتى يشقر لونها ,  نعجنها مع علبة النستله ,  بعد ماتتكون معنا عجينه متماسكه , نفردها على نايلون , ونحط على كل جنب فلوتات , مثل الصوره  بعدين نلفهم مع كل الجهتين , نفس الصوره +)  بعدين ندخله الثلاجه لمين يتماسك , ونطلعه ونقطعه ويصير شكله زي النظاره , ونزينه بحلاو نظارات و مالتيزرز , الصورة النهائيه ,  الحلا الرابع والأخير ..
( الكنافة الكذابة ) , المقادير  كيس وآحد / توست أبيض كأس حليب سائل .. ( أو 4 ملاعق حليب بدودرة تذوبينها بكأس مويه ) . ٣ ملاعق كبيرهـَ / نشآإ ١ ملعقه كبيرهـَ / سگر ٢ملعقتين صغآر / زيت قششطه / علبه گآممْله زبدهـَ الطريقة ..~ نضع الحليب مع النشأ ونص فنجان مويه وملعقة سكر على نار هادئة مع التحريك لمين يغلظ القوام ويصير زي الكريمة ,  نقطع زوايا التوست ,  ونطحنها ونضيف عليها شوي زيت وزبدة ونفركها باليدين ,  تدهن الصينيه بقطعه زبده وترصين فيها نص كمية التووست , وتضغطين عليها لمين تغطي كل الصينيه ,  نجيب الخليط ونضع عليه علبة قشطة ونحركه زين لمين ترووح الكتل :")  ونصبها فووق التوست ونغطي بها الصينية ,   ونحط عليها الكمية الباقيه من التوست ونغطي كل الوجه ,  تدخل الفرن عشان تتحمر من فووق فقط ,, وهذا شكها النهائي ,  منقول لعيونكم اتمنى ان تنال اعجابكم ودي ووردي لكم 
   
|
|
08-07-2011
|
#2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
طرح أكثر من رائع
يعطيك العافيه
|
|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
,
) . . 
العرض العادي
