منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   بالذوق أذوقكِ ذوق وتذوبيني [ حلويات ] (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=42811)

جنــــون 08-07-2011 03:58 PM

بالذوق أذوقكِ ذوق وتذوبيني [ حلويات ]
 
الحلا الأول ..


( حلا الكاسات المقلوبة ) ..



المقادير .,


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5848ee8c85.png


2 بسكويت شاهي
8 مغلفات أورير
8 فلوتات
جبن كيري أو أي جبن
علبة نستله
علبة قشطه



الطريقه ..~



يطحن البسكويت ويعجن مع قليل من النستله ,
حتى تصير معنا زي العجينه يسهل تشكيلها .



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...555d2d5fa0.png


نجيب الفناجيل , ونغلفها بـ نايلون ,
نأخذ قطعه من عجينة البسكويت , ونحطها بالفنجال بعدين نفردها عليه
نفس الصوره ,



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...150c61b1b3.png


نكسر الفلوتات ,


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...21c9a7864c.png


ونحط بكل فنجال شوي منه ,



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...533b53f43e.png


بعدين نخلط بالخلاط النستله + القشطه + الجبن
ونصب فوق كل فنجال شوي منه ,


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...52c2a38662.png



نفكك الأوريو ونشيل الكريمه اللي بوسطه , ونغطي كل فنجال بحبة أوريو


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...64fe50e097.png


ندخلها الثلاجه لحد ماتتماسك ,
نطلعها ونقلبها ونشيل النايلون عنها ,
وهذا شكلها النهائي , تقدرين تزينينه بـ شوكولاطه فليك , http://imagecache.te3p.com/imgcache/...1170a0f14c.gif



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b17c82f0ce.png


وهذي من جوآ :""


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...01c63922ff.png



الحلا الثاني , http://imagecache.te3p.com/imgcache/...1170a0f14c.gif
حلا ( كاسات الأوريو ) , http://www.smo7ah.com/vb/images/smilies/rose.gif


المقادير ,


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...7f26a2a765.png


كرتون أوريو
دريم ويب
ربع كاس سكر مطحون
جبن كيري
قشطه قيمر
قشطه عاديه



الطريقه ..~


نطحن بسكويت الأوريو بعد مانطلع كريمته
ونجيب الكاسات اللي راح نستخدمها ,
نعبي تقريباً نص الكاس أوريو مطحون


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...762ae04408.png



نخلط جميع المقادير السابقه بـ خلاط الكهرب



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...8589cb1434.png


ونصبه فوق الأوريو , http://imagecache.te3p.com/imgcache/...1170a0f14c.gif


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3c888ca4b3.png


ونزينه بـ الشكوكولاطه والهرشي والأوريو , http://imagecache.te3p.com/imgcache/...1170a0f14c.gif
وندخله الثلاجه لحين موعد التقديم =$



الصوره النهائيه ..


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...9b5d3ca09c.png



الحلا الثالث ,


( حلا النظارات ) http://imagecache.te3p.com/imgcache/...834c31c595.gif


المقادير ,



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...2d3abcb0a0.png



علبة نستله كبيره ,
كاس سميد
كاس سكر مطحون
كاس جوز هند
حلاو نظارات
5 فلوتات
مالتيزرز للتزيين ,




الطريقه ..~




على نار هادئه نحمس السكر والجوز والسميد ,




http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b0b8c68e71.png




حتى يشقر لونها , http://imagecache.te3p.com/imgcache/...1170a0f14c.gif




http://imagecache.te3p.com/imgcache/...95c512854c.png







نعجنها مع علبة النستله , http://imagecache.te3p.com/imgcache/...1170a0f14c.gif http://www.smo7ah.com/vb/images/smilies/rose.gif



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...2e1170a986.png




بعد ماتتكون معنا عجينه متماسكه , نفردها على نايلون ,
ونحط على كل جنب فلوتات , مثل الصوره





http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5924c3b7ad.png




بعدين نلفهم مع كل الجهتين , نفس الصوره +)








http://imagecache.te3p.com/imgcache/...4c1029732e.png



بعدين ندخله الثلاجه لمين يتماسك ,
ونطلعه ونقطعه ويصير شكله زي النظاره ,




ونزينه بحلاو نظارات و مالتيزرز ,




الصورة النهائيه ,









الحلا الرابع والأخير ..

( الكنافة الكذابة ) ,



المقادير



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...721b4b6fab.png



كيس وآحد / توست أبيض
كأس حليب سائل .. ( أو 4 ملاعق حليب بدودرة تذوبينها بكأس مويه ) .
٣ ملاعق كبيرهـَ / نشآإ
١ ملعقه كبيرهـَ / سگر
٢ملعقتين صغآر / زيت
قششطه / علبه گآممْله
زبدهـَ




الطريقة ..~



نضع الحليب مع النشأ ونص فنجان مويه وملعقة سكر على نار هادئة مع التحريك لمين يغلظ القوام ويصير زي الكريمة ,



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...05b93d52fb.png



نقطع زوايا التوست ,



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...6adb8ca079.png



ونطحنها ونضيف عليها شوي زيت وزبدة ونفركها باليدين ,



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...6c94376a1a.png



تدهن الصينيه بقطعه زبده وترصين فيها نص كمية التووست , وتضغطين عليها لمين تغطي كل الصينيه ,



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...4e6205e1a5.png



نجيب الخليط ونضع عليه علبة قشطة ونحركه زين لمين ترووح الكتل :")



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...c0f697a109.png



ونصبها فووق التوست ونغطي بها الصينية ,



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...d7df0eb2c0.png



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...fa28fe812c.png



ونحط عليها الكمية الباقيه من التوست ونغطي كل الوجه ,



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...18f4dd4f44.png



تدخل الفرن عشان تتحمر من فووق فقط ,, وهذا شكها النهائي ,



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...55a9d4be91.png




منقول لعيونكم
اتمنى ان تنال اعجابكم
ودي ووردي لكم

سعودي وافتخر 08-07-2011 04:30 PM

طرح أكثر من رائع
يعطيك العافيه

أتـــ ع ـــبت حســـادي 08-07-2011 07:21 PM


جنــــون 08-07-2011 08:17 PM


جنــــون 08-07-2011 08:18 PM


نظرة الحب 08-07-2011 09:47 PM

طرح رائع قلبي

وننتظر جديدك وابداعك الراقي والقيم

عـــودالليل 08-07-2011 09:54 PM

يم يم يم

طرح في مجمله راقي ونال الاستحسان

دوما من تقدم لآخر

وهذا طبع الشخص المثابر



الف شكر من القلب


http://lh5.ggpht.com/_NonkzzlJp_k/TD...nMoMM/ra23.gif

[ تنآإهيد ـآلخفوق ~ 08-07-2011 09:59 PM

-





مَجهُود رَآ آ آ آ آ ئِع
http://www.smooal-7oob.com/vb/images/smilies/s254.gif http://www.smooal-7oob.com/vb/images/smilies/s279.gif ,
آشكُركِ عزيزتِي جَزيلَ آلشُكرَ علىَ هَذهِ
آلآصنَآفْ آللذِيذَة وَآلجَمِيلَةة يُ جَميلَةة
http://www.smooal-7oob.com/vb/images/smilies/s219.gifhttp://www.smooal-7oob.com/vb/images/smilies/s254.gif ,
لآ عُــــــدِمْ . . (
http://www.smooal-7oob.com/vb/images/smilies/s53.gif ) . .



. . / لِرُوحححكِ آلسَلَآمْ
http://www.smooal-7oob.com/vb/images/smilies/s287.jpg



توّآقه 08-08-2011 01:04 AM

جُهدْ رآآئعْ
سلمتِ يَّ ضيْ
،
و..:mh659:

the angel 08-08-2011 01:12 AM

الحـــــلا الثالـــث سويتها قبل بس زياده هذاكـ الي نفس القطن الحلاوه

تسلمين جنووو

لذيذين وااايد

يعطيج العافيه


الساعة الآن 10:42 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية