طريقة عمل سندويش تنتوني التركية

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:89%;background-image:url('https://up.3almec.com/uploads/3almc.net_2018_2_152356516449941.gif');border:4px double white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:black;border:3px groove white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

طريقة عمل سندويش تنتوني التركية

طريقة عمل سندويش تنتوني التركية

اسمها تنتوني او سندويش تنتوني او تنتوني كباب ، هي من اطيب الاكلات التركية و تتكون هذه الوصفة من لحم البقر او الغنم المفروم في شرائح والذي يقلب على نار هادئة في صينية واسعة ومن ثم تلف هذه الشرائح الطرية في خبر الصمون او الخبز التركي وتباع في محلات مشهورة في اسطنبول ، وتعتبر هذه الاكلة من اكلات الشوارع الشهيرة لسهولة مكوناتها لكنها تحولت اليوم الى احد عناوين المطبخ التركي

مقادير تنتوني :

1 كيلو لحمة (بقر او غنم حسب ما تحبون)

-كمون

-سماق

-ملح

-فلفل حار

-بصل

-بقدونس

-طماطم

--زبدة حسب الرغبة

خطوات تحضير تنتوني التركية :

نقوم في البداية بتقطيع البصل وتقطيه الطماطم الى قطع صغيرة

نقوم بتتبيل البصل من خلال خلطه بالسماق والملح ونضعه في مقلاة واسعة

نفرم البقدونس ناعما ونضيفه الى البصل المتبل في المقلاة

نفضيف البندورة المفرومة الى المقلاة ونقلب الخليط حتى ينضج قليلا

الان نضيف اللحم المفروم بعد ان نكون قد فرمناه الى شرائح صغيرة طولية

حافظي على نار هادئة

اضيفي الزبدة للخليط وقلبي لمدة 10 دقائق

حسب الرغبة يمكن ان نضيف المون او الفلفل او الفليفلة الحمراء اليابسة المطحونة

اصبحت تنتوني جاهزة

احضري خبز السمون وقصيه و افتحيه

بللي بطن الخبزة بمحتى المقلاة واملئيها باللحم

يمكنك استخدام السخانة الكهربائية حسب الرغبة

يمكنك اضافة جبنة المزاريلا (حسب الرغبة)

لا تنسي عصير الليمون الخفيف على السندويشة

آفيات = يعنيحتين بالتركي

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

اقتطافة أنيقة
لاعدمنـآ هذا الجمال بالطرح..
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
ودي وشذى الورد..

أسعد الله قلبك بكل ماتتمناه
مثل ما أسعدتني بصفحتك الجميله والرااقيه

يعطيك العااافيه
وشكرا لك مع تقديري

تميز دائم في الاِنتقاء
وفي روعة الطرح
دمت بكل خير

يعطيك العافية على اختيار الموضوع
وحرصك على اختيارك مادة مفيدة

الله يكثر من أمثالك
وشكرا

نجم

شيء جميل منك
يعطيك العافيه اخوي