أومليت بالخضار

المقادير:

• رأس بطاطا كبير، مسلوق ومقشر ومبشور على نحو خشن
• رأس فلفل أخضر متوسط مقطع إلى مكعبات صغيرة
• رأس فلفل أحمر متوسط مقطع إلى مكعبات صغيرة
• بصلة متوسطة مفرومة
• رأسان من البصل الأخضر مفرومان
• ملعقة صغيرة من الملح
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
• 6 أو 7 بيضات مخفوقة
• رأسان متوسطان من البندورة (الطماطم) مفرومان بعد إزالة العصير والبذور منهما
• 4 ملاعق طعام من الزيت النباتي أو الزبدة.

الطريقة :


يسخن الزيت أو الزبدة في مقلاة غير لاصقة قطرها 22 سم.
يوضع البيض في وعاء، وتضاف إليه البطاطا والبندورة (الطماطم) والبصل والفلفل الأحمر والأخضر والملح والفلفل. يخلط الكل معاً وينقل المزيج إلى المقلاة الساخنة.
تغطى المقلاة وتطهى الأومليت فوق نار متوسطة لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق، ثم تخفف النار لمدة 01 الى 51 دقيقة إلى أن تنضج الأومليت وتظهر قشرة وردية ذهبية عليها.
تقلب الأومليت ببطء فوق طبق التقديم ثم تنقل إلى المقلاة لتقلى من الجهة الأخرى.
تغطى المقلاة وتطهى الأومليت مغطاة لمدة 10 دقائق إلى 15 دقيقة.
يرفع الغطاء عن المقلاة، وتوضع الأومليت في طبق التقديم وتقطع إلى شرائح وتقدم مع السلطة الطازجة.

طرح..جميل..ومميز
سسلمت..يمناك..ع..الإنتقاء الرائع
لاحرمنا..الله..من..عبير..تواجدك..وجديدك
دمت..بسسعـادة..بحجم..السماء
لقلبك..طوق..ياسمين

جلب جميل
وأسعدني محتوى الموضوع
لأن فيه فائدة

أحب اشكرك على هذا الجهد


فائق :
احترامي وتقديري





اختك
جنون ( نبض قصايدليل )

اَنَتَقَاَء يَقَطَرَ تَمَيَزَّاَ
سَلَمَتَ عَلَىَّ جَمَيَلَ اَلَجَلَبَ
تَقَدَيَرَ لَجَمَيَلَ جَهَدَكَ

عافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

يمى ..يمى ..يمى
ووووووووصفه مميزه وشهيه
تسلم ديآآآآآآتك غلآآآتي على روعة الطرح
تقديري وإحترآمي
رِوْحَ الآنوٍثـِـِہ

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

اشكرك من القلب على هذا الطرح
الجميل في كل جنباته ومحتواه

واشكرك لك جهدك ووقتك في تقديمه لنا
بهذا الجمال والرقي

والذوق لايصدر منه الا كل ذوق

لك كل احترامي وتقديري



اخوك
محمد الحريري

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار,,~

روعه
سلمت الايادي