 |
 |
 |
 |
|
 |
||||||||
 |
 |
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
03-23-2013
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
العجينه الرهيبه بالــمايونيز
المقادير :~ 2 ونص كاس دقيق كويتي 2 ملعقه كبيره مايونيز يكون بحرارة المطبخ 1 ملعقه كبيره سكر 1 ملعقه صغيره خميره رشة ملح ماء دافئ للعجن الطريقه :~ نخلط المكونات مع بعض في البدايه بعد كذا نضيف الماء بالتدريج لين نحصل على عجينه ناعمه وطريه ونخلي بالعجانه مدة 5 دقايق وهذا شكلها لمن انتهيت من عجنها بعد كذا نعجنها باليد شوي ونغطيها لين تخمر ويتضاعف حجمها قسمت العجينه قسمين قسم شكلته على شكل كروسان والقسم الثاني بديت افرده نقطعه على شكل شرايط عريضه نحط الحشوة اللي حابينها انا استخدمت جبن كنت حابه اجرب العجينه بالاول نبرم العجينه ونغلقها زين نلفها على شكل حلزوني وبالاخير نحط شوي مويه على طرف العجينه عشان تتماسك وما تنفتح مع الخبز نرصها بالصينيه ونتركها تخمر مره ثانيه بالصينيه عشان نحصل على مخبوزات خفيفه ونافشه بعد كذا ندهنا بصفار بيض مخلوط بحليب سائل اعشق شكل العجين كذا نخبزها في فرن سبق وسخناه ,, وهذا شكلها اول ما طلعت ما شاء الله تهبل وهنا وهنا لمن حاولت افتحها قمة الهشاشه والطعامه 
  ربي يحفظك لي ياأمي ولايحرمني اياك 
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الرهيبه, العيينه, بالــمايونيز |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
 |
العرض الشجري