صينية البطاطس باللحمه المفرومه والخضروات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


المقادير:




بطاطس مقطعة





الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة







ملعقة دقيق


3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم

لحم مفروم




الطريقة:


توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اركيها جانبا










سخنى الزبدة على النار









أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم









النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..




ثم




أضيفى اللحم المفروم









استمرى فى التقليب









عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة









أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب









أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما








أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة




احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها









ثم البطاطس المهروسة









قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريلا









ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه




وده الشكل النهائي للصينية

يسلمو ياقلبي عالطرح الرائع

وربي مايحرمنا منك ولا من تواجدك

وجديدك الراقي

الله يسلم قلبك اختى وصوف شاكره لك مرورك

يسلمو على الوصفة

يعطيك الف عافية

ألف شكر

مروري شكر وتقدير للمجهود الراقي

الله يعطيك العافيه
اختيار راائع وموفق
ماننحرم من جديدك المميز