منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   صينية البطاطس باللحمه المفرومه والخضروات (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=30868)

زمن الوفاء 01-14-2011 07:53 AM

صينية البطاطس باللحمه المفرومه والخضروات
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


المقادير:




بطاطس مقطعة





الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة







ملعقة دقيق


3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم

لحم مفروم




الطريقة:


توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اركيها جانبا




http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2748.imgcache





سخنى الزبدة على النار


http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2749.imgcache






أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم



http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2750.imgcache





النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..




ثم

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2751.imgcache


أضيفى اللحم المفروم









استمرى فى التقليب


http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2752.imgcache






عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة


http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2753.imgcache






أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2754.imgcache







أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما


http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2755.imgcache





أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة




احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2756.imgcache







ثم البطاطس المهروسة



http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2757.imgcache





قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريلا





http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2758.imgcache



ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه




وده الشكل النهائي للصينية


http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2759.imgcache

نظرة الحب 01-14-2011 05:55 PM

يسلمو ياقلبي عالطرح الرائع

وربي مايحرمنا منك ولا من تواجدك

وجديدك الراقي

زمن الوفاء 01-15-2011 03:19 PM

الله يسلم قلبك اختى وصوف شاكره لك مرورك

حـــ الكون ـــلآ 01-15-2011 09:31 PM

يسلمو على الوصفة

يعطيك الف عافية

عـــودالليل 01-15-2011 09:46 PM

ألف شكر

مروري شكر وتقدير للمجهود الراقي

اخـــراحساس 01-16-2011 01:16 PM

الله يعطيك العافيه
اختيار راائع وموفق
ماننحرم من جديدك المميز

http://up.7cc.com/upfiles/KON92568.gif

جنــــون 01-17-2011 12:17 PM



الساعة الآن 06:09 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية