خبز ميني خالي من الجلوتين

المقادير

- الشوفان : كوبان ونصف (دقيق)
- سكر : ملعقة كبيرة
- حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة
- الخميرة الفورية : 2 ملعقة صغيرة
- ماء دافئ : نصف كوب (للعجن / أو بحسب الحاجة)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- لبن زبادي : علبة (صغيرة)
طريقة التحضير
في وعاء عميق اخلطي جميع المواد الجافة.
في وعاء آخر، اخلطي الزبادي وزيت الزيتون.
اخلطي المواد السائلة مع المواد الجافة.
إبدأي بالعجن مع إضافة الماء الدافئ بالتدريج حتى تتكون عجينة طرية ومتماسكة.
اتركي العجينة ترتاح قليلاً ثم ابدأي في العجن مرة أخرى.
قسمي العجينة لأجزاء متساوية وغطيها.
افردي العجينة باستخدام الشوبك.
سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق، وصبي مقدار مغرفة صغيرة من الخليط، واخبزي كل قطعة مع التقليب المستمر حتى ينتفخ.
غطي الخبز بقطعة قماش حتى يحافظ على طراوته.

شُكرًا على جمـال طرحك المميز
‎لا حرمنا الله من إبداعك المُستمر
‎و الله يعطيكِ الف عافيه .

بيض الله وجهك
طرح واختيار روعه للموضوع
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي


مجنون قصآيد

سلمت اناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك

لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ
وُدِيِّ

لجهودك باقات من الشكر والتقدير

على روعة الطرح

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضوى الليل

شُكرًا على جمـال طرحك المميز
‎لا حرمنا الله من إبداعك المُستمر
‎و الله يعطيكِ الف عافيه .

منورين

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مجنون قصايد

بيض الله وجهك
طرح واختيار روعه للموضوع
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي


مجنون قصآيد

منورين

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموخ

سلمت اناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك

منورين