|
|
 |
 |
 |
|
 |
||||||||
 |
 |
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
06-08-2023
|
#1 |
|
البسطرمة المنزلية
 المقادير: - اللحم : قطعة (عرق فلتو / لحم مستطيل أحمر بدون دهون) - الثوم : 4 ملاعق كبيرة (مفروم) - ملح : ملعقة كبيرة - الحلبة : نصف كوب (ناعمة ومطحونة) - الفلفل الأحمر : 2 ملعقة كبيرة (ناعم) طريقة التحضير: اغسلي اللحم جيداً ثم جففيه جيداً بقطعة قماش. ضعي الملح في تشققات قطع اللحم ثم لفيها بورقة لحم خفيفة ثم بالجرائد عدة طبقات. لفي اللحم بخيط الدوبارة جيداً مع الضغط بشدة أثناء الربط واتركيه لمدة 12 ساعة. فُكي اللحم من الرباط والورق ثم اغسليه جيداً بالماء البارد وجففيه بقطعة قماش نظيفة. افرمي الثوم وأضيفي إليه مسحوق الحلبة الناعمة، والفلفل الأحمر، والملح ثم اخلطيهم جيداً. لُفي اللحم بالخلطة واضغطي عليه جيداً حتى تلتصق باللحم. قومي بتعليق اللحم في الهواء الطلق لمدة أسبوع أو أكثر وبعد ذلك تصبح البسطرمة جاهز التعديل الأخير تم بواسطة ضامية الشوق ; 06-08-2023 الساعة 04:48 PM. |
|
|
06-08-2023
|
#2 |
|
سلمت اناملك لروعة ذوقك يسعدك ربي ويحقق أمانيك |
|
|
|
06-10-2023
|
#3 |
|
|
الله يعطيك العافيه |
|
|
|
06-11-2023
|
#4 | |
|
|
اقتباس:
|
|
|
|
|
06-11-2023
|
#5 | |
|
|
اقتباس:
|
|
|
|
|
06-11-2023
|
#6 |
 
|
دمت بهذا التميز بطرحك لمواضيعك ودمت بحفظ الرحمن ورعايته تقبل مروري مع خالص تقديري و احترامي |
|
|
|
06-11-2023
|
#7 | |
|
|
اقتباس:
|
|
|
|
|
06-12-2023
|
#8 |
|
بيض الله وجهك طرح واختيار روعه للموضوع لاحرمك الله رضاه لك كل تقديري واحترامي مجنون قصآيد |
|
|
|
06-12-2023
|
#9 |
|
طرح كميل |
|
|
|
06-14-2023
|
#10 |
|
|
: أطّروَحُة غّآمُرةَ سَلمْتمَ وِدٌمتْم كَماَ تّحبُوٍن وَتُرضّوٌنّ |
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ساندويش البسطرمة على الطريقة الفرنسية | طهر الغيم | …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… | 8 | 09-16-2022 10:01 AM |
| الشاورما المنزلية | لوزه حلوه | …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… | 12 | 12-20-2018 04:45 PM |
| منسيون في السجون المنزلية ..!! | طهر الغيم | …»●[آمال وتطلعــات الفئـهـ الخاصــهـ ]●«… | 22 | 03-20-2015 11:07 PM |
| الشطة المنزلية | ديمه | …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… | 10 | 11-03-2014 04:05 PM |
| الشرفات المنزلية .... | كل الغلا | …»●[كماليات البيت الذهبي]●«… | 5 | 12-16-2012 01:53 AM |
 |
العرض العادي
