الله يحييك معنآ هـنـا


 
العودة   منتديات قصايد ليل > ..✿【 تفاصيــــلــي و أشيائيـــــي 】✿.. > …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
 

…»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. }

إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-02-2020   #1
 
الصورة الرمزية روح الندى
 

افتراضي حلى الليمون بالكريمة

[align=center][tabletext="width:100%;background-image:url('https://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/1427310431971.jpg');"][cell="filter:;"][align=center]
[align=center][tabletext="width:90%;background-image:url('https://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/1427309755451.gif');"][cell="filter:;"][align=center]
[align=center][tabletext="width:80%;background-image:url('https://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/1427309755517.gif');"][cell="filter:;"][align=center]
[align=center][tabletext="width:70%;background-color:black;"][cell="filter:;"][align=center]

المقادير

- للطبقة الخارجيَّة :
بسكويت : كوب ونصف (مطحون)
الزبدة : 6 ملاعق كبيرة (غير مُملَّحة، مُذابةً)
سكر : ربع كوب
- للحشو :
جبنة الماسكاربوني : 227 غرام
سكر البودرة : نصف كوب
كريمة الخفق : كوب (طويلة الأجل)
عصير الليمون : نصف كوب
حليب مركز محلى : 2 كوب
- للتزيين :
كريمة الخفق : كوب (طويلة الأجل)
سكر البودرة : نصف كوب
الليمون : حسب الرغبة (مُقطَّعًا إلى شرائح)
- رذاذ الطبخ : حسب الرغبة
طريقة التحضير
يُرشُّ رذاذ الطبخ على صينيَّة بحجم 8 بوصة. توضع الصينيَّة جانبًا.
لإعداد الطبقة الخارجيَّة: يُضاف كلٌّ من البسكويت المطحون والزبدة والسكَّر إلى وعاء متوسِّط الحجم، مع الخفق بوساطة شريط الخلَّاط الكهربائي. يوزَّع الخليط في قعر الصينيَّة، مع الضغط بأطراف الأصابع حتَّى تُرصَّ الطبقة الخارجيَّة، ثمَّ تُحفظ الصينيَّة في البرَّاد أثناء إعداد الحشو.
للحشو: يُضاف كلٌّ من جبن الـ"ماسكاربوني" والسكَّر إلى وعاء متوسِّط الحجم، مع الخفق بوساطة شريط الخلَّاط الكهربائي حتَّى يتشكَّل خليط ناعم وكريميّ القوام، فيوضع الخليط جانبًا.
تفرَّغ كريما الخفق في وعاء منفصل، مع الخفق بوساطة شريطة الخلَّاط الكهربائي، حتَّى تتكوَّن قمم في أعلى الخليط، ثمَّ يُصبُّ عصير الليمون الحامض، مع الاستمرار في الخفق، حتَّى تتكوَّن قمم في أعلى الخليط.
يُضاف خليط الجبن والسكَّر إلى خليط الكريما، مع الخفق على سرعة بطيئة، حتَّى تتجانس المكوِّنات.
يُصبُّ الحليب المكثَّف بعد ذلك رويدًا رويدًا، مع استعمال شريط الخلَّاط مُجدَّدًا.
يوزَّع الحشو على الطبقة الخرجيَّة المبردة، ويُرتَّب، ثمَّ يُحفظ لستِّ ساعات في البرَّاد على الأقلِّ.
للتزيين: قبل التقديم، تخفق الكريما الثقيلة مع السكَّر البودرة، بوساطة شريط الخلَّاط الكهربائي، حتَّى تتشكَّل قمم في الأعلى. يُفرَّغ الخليط في كيس الحلواني، ويوزَّع على وجه التورتة، التي تُزيَّن بشرائح الليمون الحامض.


[/align]
[/cell][/tabletext][/align]
[/align]
[/cell][/tabletext][/align]
[/align]
[/cell][/tabletext][/align]
[/align]
[/cell][/tabletext][/align]



الموضوع الأصلي : حلى الليمون بالكريمة || الكاتب : روح الندى || المصدر : منتديات قصايد ليل

 

التوقيع:


  رد مع اقتباس
قديم 09-02-2020   #2
 
الصورة الرمزية عـــودالليل
 

افتراضي

مُعجب بكل ماشاهدت
وقرأت خلال تواجدي على هذا
الموضوع

دليل جمال ذآئقه
عالية المستوى ودقه في إختيار الطرح

شكري لك
من القلب على مجهودك

محمدالحريري


التوقيع:
مهم جدآ
قرار بخصوص احتساب المشاركات وتوضيح مفصل
بالاضافة لشروط استخدام الخاص وصندوق المحادثات

تفضلوا بالدخول

طريقة احتساب المشاركات وكيف تحصل على مشاركات اضافيه بنجاح - منتديات قصايد ليل

قوانين استخدام الشات والرسائل الخاصة - منتديات قصايد ليل
  رد مع اقتباس
قديم 09-02-2020   #3
 
الصورة الرمزية زمرد
 

افتراضي

طرح رآئع سلمت الأنآمل
ننتظر جديدك بكل شوق
الله يعطيك الصحة والعآفية


  رد مع اقتباس
قديم 09-02-2020   #4
 
الصورة الرمزية الغنــــــد
 

افتراضي

جميييييل


يعطيك العاااافيه


  رد مع اقتباس
قديم 09-02-2020   #5
 
الصورة الرمزية ملكة الجوري
 

افتراضي

سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك


التوقيع:



  رد مع اقتباس
قديم 09-02-2020   #6
 
الصورة الرمزية أبو إبتهال
 

افتراضي

عافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد


التوقيع:




  رد مع اقتباس
قديم 09-03-2020   #7
 
الصورة الرمزية نظرة الحب
 

افتراضي

يسلمو حبيبتي على طرحك
يعطيك العافيه


التوقيع:
  رد مع اقتباس
قديم 09-03-2020   #8
 
الصورة الرمزية نجم أبو أحمد
 

افتراضي

ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي


التوقيع:


  رد مع اقتباس
قديم 09-04-2020   #9
 
الصورة الرمزية البرنسيسه فاتنة
 

افتراضي

تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
پآقة ورد


التوقيع:


  رد مع اقتباس
قديم 09-06-2020   #10
 

افتراضي






آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك


التوقيع:

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية