طريقه عمل دجاج مكسيكانو

طريقه عمل دجاج مكسيكانو المقادير 2 x عدد بصلة (متوسطة مفرومة ناعم) 2 x عدد مكعب مرقة دجاج (مفرومين) 2 x عدد فص ثوم (مفروم ناعم) 1 ½ x معلقة صغيرة بابريكا 1 ½ x معلقة صغيرة جنزبيل (مبشور) 1 x عدد فلفل أصفر حلو (مقطع شرائح رفيعة) 1 x عدد قرن فلفل حامى 1 x معلقة صغيرة شطة 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة) 1 x عدد فلفل أحمر حلو (مقطع شرائح رفيعة) 1 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع شرائح رفيعة) 1 x كوب فاصوليا بيضاء (مسلوقة) ½ x كيلو صدور دجاج مخلية (مقطعة شرائح متوسطة) ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة) ½ x كوب ماء الخطوات فى طاسة غويطة على نار عالية هنضيف القليل من زيت الزيتون ونقلب فيهم البصل والثوم لحد ما يدبلو. هنضيف شرائح الدجاج ونقلبهم فى الزيت لحد ما لونهم يتغير وبعدين هنوطى النار. هنضيف البابريكا والجنزبيل والشطة ونقلب كويس. هنضيف شرائح الفلفل الألوان والفلفل الحامى ومكعبات المرقة ونستمر فى التقليب. هنضيف ربع كوب ماء والفاصوليا البيضاء ونقلب كويس. هنزود ماء لو الدجاج مستواش ونقلب من حين لآخر حتى ينضج الدجاج (حوالى 10 دقائق) وبعدين نضيف المكونات لطبق التقديم .. بالهنا والشفا.

طرح رائع اخوي

جمال الانتقاء هنا
فاق الافق ي نقاء
سلمت الروح و الحرف
وسلمت يداك على جمال عطائك
لا حرمنا منك

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

طرح جميل
عوافي

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

يسلمو على روعة طرحك
لك الشكر والتقدير

عوافي

وصفه حلوه
سلمت يدآك
على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي
على جمال الاختيار