منتديات قصايد ليل
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   طريقه عمل دجاج مكسيكانو (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=118162)

بوزياد 04-12-2017 07:19 PM
طريقه عمل دجاج مكسيكانو
 





طريقه عمل دجاج مكسيكانو

https://www.ma7shy.com/media/cache/i...1403715171.jpg

المقادير
  • 2 x عدد بصلة (متوسطة مفرومة ناعم)
  • 2 x عدد مكعب مرقة دجاج (مفرومين)
  • 2 x عدد فص ثوم (مفروم ناعم)
  • 1 ½ x معلقة صغيرة بابريكا
  • 1 ½ x معلقة صغيرة جنزبيل (مبشور)
  • 1 x عدد فلفل أصفر حلو (مقطع شرائح رفيعة)
  • 1 x عدد قرن فلفل حامى
  • 1 x معلقة صغيرة شطة
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x عدد فلفل أحمر حلو (مقطع شرائح رفيعة)
  • 1 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع شرائح رفيعة)
  • 1 x كوب فاصوليا بيضاء (مسلوقة)
  • ½ x كيلو صدور دجاج مخلية (مقطعة شرائح متوسطة)
  • ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • ½ x كوب ماء
الخطوات
  1. فى طاسة غويطة على نار عالية هنضيف القليل من زيت الزيتون ونقلب فيهم البصل والثوم لحد ما يدبلو.
  2. هنضيف شرائح الدجاج ونقلبهم فى الزيت لحد ما لونهم يتغير وبعدين هنوطى النار.
  3. هنضيف البابريكا والجنزبيل والشطة ونقلب كويس.
  4. هنضيف شرائح الفلفل الألوان والفلفل الحامى ومكعبات المرقة ونستمر فى التقليب.
  5. هنضيف ربع كوب ماء والفاصوليا البيضاء ونقلب كويس.
  6. هنزود ماء لو الدجاج مستواش ونقلب من حين لآخر حتى ينضج الدجاج (حوالى 10 دقائق) وبعدين نضيف المكونات لطبق التقديم .. بالهنا والشفا.

نظرة الحب 04-12-2017 08:23 PM
طرح رائع اخوي

RioO 04-12-2017 09:22 PM
جمال الانتقاء هنا
فاق الافق ي نقاء
سلمت الروح و الحرف
وسلمت يداك على جمال عطائك
لا حرمنا منك

نجم الجدي 04-12-2017 09:47 PM
الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

مجنون قصايد 04-13-2017 01:17 AM
ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

كـــآدي 04-13-2017 01:39 AM
طرح جميل
عوافي

طهر الغيم 04-13-2017 01:42 AM
وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

هدوء 04-14-2017 04:53 AM
يسلمو على روعة طرحك
لك الشكر والتقدير

جنــــون 04-14-2017 09:00 AM
عوافي

صمت القمر 04-14-2017 08:54 PM
وصفه حلوه
سلمت يدآك
على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي
على جمال الاختيار
:0_c7f01_1194c319_S:


الساعة الآن 02:58 PM
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية