بيتزا ميني بالموزاريلا والأوريغانو

المقادير
- ماء دافئ : 2 كوب
- سكر : ربع ملعقة صغيرة
- خميرة : ملعقة كبيرة ونصف
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- دقيق : 5 أكواب ونصف
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
- صلصة البيتزا : كوب (جاهزة)
- جبن موزاريلا : 2 كوب (مبشور)
- أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)
-
طريقة التحضير
اخلطي الماء الدافئ مع الخميرة والسكر في وعاء واتركي المزيج لمدة 5 دقائق ثم اخلطي مرة أخرى.
أضيفي زيت الزيتون والملح والدقيق، واعجني بواسطة العجانة حتى تتكون عجينة متماسكة ولينة ثم انقليها لسطح مرشوش دقيق واعجنيها باليد لمدة 5 دقائق.
ادهني العجينة بالقليل من زيت الزيتون، وغطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر، ثم مديها على سطح مرشوش دقيق لسماكة متوسطة.
قطعي العجين لدوائر صغيرة ثم ضعيها في صينية مدهونة بزيت الزيتون.
وزعي صوص البيتزا فوق العجين ثم وزعي الأوريغانو.
أدخلي الصينية للفرن لمدة 8 دقائق ثم أخرجيها ووزعي جبن الموزاريلا فوق البيتزا.
أعيدي الصينية للفرن لمدة 5 دقائق إضافية حتى يذوب الجبن، وقدميها.

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

بيض الله وجهك
طرح واختيار روعه للموضوع
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي


مجنون قصآيد

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجم الجدي

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

منورين

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مجنون قصايد

بيض الله وجهك
طرح واختيار روعه للموضوع
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي


مجنون قصآيد

منورين

سلمت اناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك

لجهودك باقات من الشكر والتقدير

على روعة الطرح

يعطيك العافيه على الاختيار
ويعطيك العافيه على مجهودك
.
.
احترامي..

لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ
وُدِيِّ

شُكراً أقطفهآ من قلبْ الجمآل
لِتليق بِ حجمَ جمآل طرحك
طوقُ يآسمين لروحك،،