![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
…»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
![]() ![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
![]() ![]()
المقــــادير
لازانيا – علبة صلصة بشاميل جاهزة – 5 أكواب جبن موزاريلا مبشور – بحسب الرغبة لتحضير االحم: بصل مفروم فرماً ناعماً – 1 زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان لحم مفروم – كيلوغرام ملح – بحسب الرغبة فلفل أسود – بحسب الرغبة صلصة طماطم – كوب معجون طماطم – ملعقة كبيرة مرق لحم – كوب الطــريقــه التحضـيـر 1-لتحضير اللحم: في قدر، قلي البصل في الزيت ثمّ عصّجي اللحم حتى يبدأ بالنوضج. نكّهي بالملح والفلفل الأسود وأضيفي صلصة الطماطم ومعجون الطماطم ومرق اللحم. أخلطي حتى تتجانس المونات. 2-في صينية بيركس مستطيلة الشكل، ضعي في القعر طبقة من صلصة البشاميل وطبقة من خليط اللحم. 3-وزّعي شرائح اللازانيا فوق الطبقات. 4-إمرغي من جديد طبقة من صلصة البشاميل. 5-ضعي طبقة جديدة من خليط اللحم فوق طبقة البشاميل. 6-وزّعي شرائح اللازانيا وابشري فوقها جبن الموزاريلا. 7-أدخلي الصينية إلى فرن مُحمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 40 دقيقة حتى يغلي المزيج ثمّ أشعلي الفرن من فوق حتى يذوب الجبن ويشقر ذهبي اللون. ![]() ![]() ![]() |
![]() |
#2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]()
|
![]()
الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع حضوري شكر وتقدير لك ولاهتمامك في مواضيعك اخوك نجم الجدي
|
|
![]() ![]()
|