من المطبخ المغربي المميز طريقتين لعمل - حلوة بشنيخة المغربية - عمل للكراتان بالخضر غادي المغربي

[TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1384411616_736.gif');border:4px groove silver;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url('http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1384411227_251.gif');border:4px groove silver;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:black;border:4px groove silver;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]





طريقة عمل حلوة بشنيخة المغربية الشهيرة عندهم
طريقة عمل للكراتان بالخضر غادي

طريقة عمل حلوة بشنيخة المغربية الشهيرة عندهم



المقادير الصحيحة و المجربة لصنع حلوة بشنيخة
المقادير:
☆3 بيضات
☆رابعة زبدة او علبة زبدة 250غ
☆نصف لتر حليب
☆شوية الملح
☆شوية خميرة العجينة (القليل فقط)
☆كيلو دقيق ابيض ( فورص)
الطريقة:
تذاب الزبدة مع الحليب على نار هادئة وتترك جانبا
ناخد اناء او قصعة ويوضع الدقيق يجوف من الوسط ونوضع البيض و الملح
يخلط الكل بالحليب والزبدة حتى تجمع العجين مع الدلك وتصبح متماسكة ولينة
تقسم العجين الى اجزاء على شكل اسطواني (كوميرة)
تخرج من الة التوريق في الاول من الرقم 1 ثم من الرقم 3 او 4 على حسب السمك الذي تحبين
وبعدها تخرج من الة السباكيتي والمعروفة

بالمغرب الة الرزيزة

طريقة عمل للكراتان بالخضر غادي المغربي تعجبك كما يقولون بزاف بزاف





مقادير تحضير كرتان بالخضر:

• 2 جزر مبشور
• 2 بطاطس مقطعة دوائر رفيعة ومقلية في القليل من الزيت
• 2 قرع أخضر مبشور
• 1 حبة بصل
• ملح فلفل
• زيت الزيتون
• 4 حبات بيض
• كأس حليب
• 3 مثلثات جبن
• معدنوس مقطع
• جبن مبشور
• الجبن الخاص بالسندوتشات

طريقة تحضير كرتان بالخضر:
نشحرو كل من الجزر والقرع الأخضر والبصل في القليل من زيت الزيتون والملح والفلفل.

• في ٱنية نخفق البيض مع الحليب نضيف الملح الفلفل جوزة الطيب ومثلثات الجبن.
• نخلط الخضر مع خليط البيض.
• نوزع البطاطس على سطح وجنبات الصينية ونفرغ الخليط.
• ندخله إلى الفرن مدة 20 دقيقة بعدها نضيف جبن السندوتشات والجبن المبشور ونعيد الصينية إلى الفرن مدة 10 دقائق.
• من أجمل الدول عندي
  

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT]