منتديات قصايد ليل
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   من المطبخ المغربي المميز طريقتين لعمل - حلوة بشنيخة المغربية - عمل للكراتان بالخضر غادي المغربي (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=158245)

بوزياد 05-03-2019 03:37 PM
من المطبخ المغربي المميز طريقتين لعمل - حلوة بشنيخة المغربية - عمل للكراتان بالخضر غادي المغربي
 






http://www.hamsatq.com/kleeja/upload...8199101682.jpg



طريقة عمل حلوة بشنيخة المغربية الشهيرة عندهم
طريقة عمل للكراتان بالخضر غادي



طريقة عمل حلوة بشنيخة المغربية الشهيرة عندهم


https://www.lalamoulati.net/wp-conte...09-750x430.png
المقادير الصحيحة و المجربة لصنع حلوة بشنيخة
المقادير:
☆3 بيضات
☆رابعة زبدة او علبة زبدة 250غ
☆نصف لتر حليب
☆شوية الملح
☆شوية خميرة العجينة (القليل فقط)
☆كيلو دقيق ابيض ( فورص)
الطريقة:
تذاب الزبدة مع الحليب على نار هادئة وتترك جانبا
ناخد اناء او قصعة ويوضع الدقيق يجوف من الوسط ونوضع البيض و الملح
يخلط الكل بالحليب والزبدة حتى تجمع العجين مع الدلك وتصبح متماسكة ولينة
تقسم العجين الى اجزاء على شكل اسطواني (كوميرة)
تخرج من الة التوريق في الاول من الرقم 1 ثم من الرقم 3 او 4 على حسب السمك الذي تحبين
وبعدها تخرج من الة السباكيتي والمعروفة

بالمغرب الة الرزيزة



http://img-fotki.yandex.ru/get/9474/...ffa54576_L.gif
طريقة عمل للكراتان بالخضر غادي المغربي تعجبك كما يقولون بزاف بزاف


http://www.hamsatq.com/kleeja/upload...8310436241.png


مقادير تحضير كرتان بالخضر:
  • 2 جزر مبشور
  • 2 بطاطس مقطعة دوائر رفيعة ومقلية في القليل من الزيت
  • 2 قرع أخضر مبشور
  • 1 حبة بصل
  • ملح فلفل
  • زيت الزيتون
  • 4 حبات بيض
  • كأس حليب
  • 3 مثلثات جبن
  • معدنوس مقطع
  • جبن مبشور
  • الجبن الخاص بالسندوتشات
طريقة تحضير كرتان بالخضر:
نشحرو كل من الجزر والقرع الأخضر والبصل في القليل من زيت الزيتون والملح والفلفل.
  • في ٱنية نخفق البيض مع الحليب نضيف الملح الفلفل جوزة الطيب ومثلثات الجبن.
  • نخلط الخضر مع خليط البيض.
  • نوزع البطاطس على سطح وجنبات الصينية ونفرغ الخليط.
  • ندخله إلى الفرن مدة 20 دقيقة بعدها نضيف جبن السندوتشات والجبن المبشور ونعيد الصينية إلى الفرن مدة 10 دقائق.
  • من أجمل الدول عندي








ضامية الشوق 05-03-2019 04:05 PM
سلمت يمناك
طرح جميل جدا

كـــآدي 05-03-2019 04:38 PM
و
يكتمل الأبداع من بين أناملك
بورك ابداعك
لـ روحك الجمال و أكثر

مجنون قصايد 05-04-2019 12:09 AM
ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

البرنسيسه فاتنة 05-04-2019 02:57 AM
تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
پآقة ورد
http://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gifhttp://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gif

ملكة الجوري 05-05-2019 01:12 AM
سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك
قوافل شكري وتقديري لك

نجم الجدي 05-05-2019 01:29 AM
يسعدك الله على الموضوع
وعلى اختيااااره الا كثر من رووووعه

شكرا يعطيك العااافيه

نجمكم

الغنــــــد 05-05-2019 09:30 PM
سلمت الأنااامل وماجاابت لنا
من جماال وروووعه في الطرح


يعطيك العااافيه

شاكره لك

طهر الغيم 05-11-2019 07:56 AM
قلائد أمتنان لهذة
الذائقة العذبة في الانتقاء
لروحك الجوري

البرنسيسه فاتنة 05-12-2019 03:07 AM
تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
 پآقة ورد
http://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gifhttp://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gif


الساعة الآن 10:45 AM
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية