عجة بيض بالخضار خطوة بخطوة بالصور

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;border:10px double silver;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

المقادير :
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
- الكزبرة : ملعقة كبيرة (مطحونة)
- بابريكا : ملعقة كبيرة (حلوة)
- الكاري : ملعقة صغيرة
- هيل : ملعقة صغيرة
- بهار مشكل : ملعقة صغيرة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- الزهرة : كوب
- البروكولي : كوب
- الفطر : كوب (طازج ومقطع)
- البصل الأخضر : كوب (مفروم)
- البقدونس : كوب (مفروم)
- البيض : 4 حبات
- طحين : كوب
- بقسماط : كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- حليب : كوب
- جبن موزاريلا : كوب (وجبنة شيدر / مبروشة)
- الجزر : كوب (مبشور)
- الكوسا : كوب (مبروشة)
- فليفلة ملونة : كوب
- كريمة الطبخ : كوب
الخطوات
1
نضع الزهرة والبروكولي بمحضرة الطعام، وتفرم الزهرة والبروكولي حتى تصبح ناعمة

في طبق جانبي نخفق البيض جيدا حتى يصبح متجانس ونضيف عليه السوائل، الزيت والحليب والكريمة

ثم نضيف البهارات كاملة ويحرك جيدا حتى يمتزج الخليط

نضيف الطحين ثم البقسماط مع التحريك المستمر

ثم نبدأ بإضافة الخضار: البقدونس، والبصل، والزهرة مع البروكلي المفرومة، والكوسا، والجزر، والفطر، والفليفلة

وأخيراً نقوم بإضافة الجبنة

ثم نضع الخليط في طبق للفرن مدهون بالزيت، مع رشة من الجبنة على الوجه

ويخبز الخليط على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة، وتقدم عجة بيض بالخضار بعد تقطيعها

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]