منتديات قصايد ليل
صفحة 1 من 3 1 23
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   المكرونه النجرسكو (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=90185)

عازفة القيثار 12-22-2015 01:45 AM
المكرونه النجرسكو
 
المكرونه النجرسكو
http://sfiles.d1g.com/photos/48/88/5328848_normal.jpg
الوصف: المقادير:
6 ملعقة كبير زبد.
6 ملعقة كبيرة دقيق.
2 كوب حليب .
2 كوب مرق دجاج.
ملح.
1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
1 دجاجة مسلوقة (حوالي 1 كيلو).
1/2 كيلو مكرونة فيتوتشيني. مسلوقة
2 ملعقة كبيرة جبن بارمازان مبشور.
بقدونس مفروم للتزيين.
الطريقـة:
- يُسخن الزبد في مقلاة على نار متوسطة،
ثم يضاف الدقيق مع التقليب بإستخدام ملعقة خشبية حتى يصير لون الدقيق ذهبياً.
- يضاف الحليب والمرق (مع مراعاة التقليب المستمر حتى لا تتكون كتل) حتى نحصل على قوام غليظ ،
ويُتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب ويُترك قليلا ليبرد.
- يُنسل الدجاج المسلوق إلى قطع صغيرة ويُخلط في وعاء عميق مع المكرونة المسلوقة.
- يُصب القليل من الحليب او الكريمة داخل صينية فرن كبيرة.
- يُفرد خليط الدجاج والمكرونة في الصينية ثم يُغطى بالكامل بصلصة البشاميل.
- يُرش جبن البارمازان على سطح البشاميل.
- تُوضع الصينية بالفرن لمدة حوالي 35 دقيقة أو حتى إحمرار السطح.
- تُترك لتبرد قليلاً ثم تُزين بالبقدونس المفروم وتُقدم.

لا أشبه احد ّ! 12-22-2015 01:47 AM
تسلم الأيآدي ع الجلب//
كل الود وباقة ورد’

إرتواء نبض 12-22-2015 03:10 AM
وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

http://www.design-warez.ru/uploads/p...n62xldrmj1.gif

مْلكَة زمْانــْے 12-22-2015 03:41 AM
http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif
يمى ..يمى ..يمى
ووووووووصفه مميزه وشهيه
تسلم ديآآآآآآتك غلآآآتي على روعة الطرح
تقديري وإحترآمي
مْلكَة زمْانــْے
http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif

شموخ 12-22-2015 03:48 AM
سلمت أناملك لروعة ذوقك


يسعدك ربي ويحقق أمانيك

شروق آلشـريف 12-22-2015 04:41 AM
سلمت الأياادي ويعطيك العاافية
وكل الشكر لطيب وجمال عطائك
لاخلا ولاعدم
لرووحك بتلات العطر )؛

كـــآدي 12-22-2015 05:26 AM
ابدعتي بطرحك

سلمتي

جنــــون 12-22-2015 06:07 AM
عوافي

عازفة القيثار 12-22-2015 12:28 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مغناجه (المشاركة 1763004)
تسلم الأيآدي ع الجلب//
كل الود وباقة ورد’
فـ أي امتنـآن يُمكن أن يُرتل بهِ السطر
على هذآ الحضور النضِر
وأي عبـآرآت التَرحيب تفيكَ حُضوراً
فـ لروحكَ أهلاًشَبيهه بكرمكَ
في الولوج بين ثنآيآ حرفنآ http://www.7ophamsa.com/vb/images/icons/047.gif

عازفة القيثار 12-22-2015 12:29 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إرتواء نبض (المشاركة 1763460)
وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

http://www.design-warez.ru/uploads/p...n62xldrmj1.gif
فـ أي امتنـآن يُمكن أن يُرتل بهِ السطر
على هذآ الحضور النضِر
وأي عبـآرآت التَرحيب تفيكَ حُضوراً
فـ لروحكَ أهلاًشَبيهه بكرمكَ
في الولوج بين ثنآيآ حرفنآ http://www.7ophamsa.com/vb/images/icons/047.gif


الساعة الآن 07:00 PM
صفحة 1 من 3 1 23
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية