منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   غراتان البطاطا المحشوة باللحم (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=69739)

ديمه 01-24-2015 04:00 AM

غراتان البطاطا المحشوة باللحم
 

  • 12 رأس بطاطا متوسطة الحجم
  • 12 ملعقة طعام من الزيت النباتي
  • 750غ من اللحم المفروم
  • ملعقة طعام من الملح
  • نصف ملعقة طعام من البهار
  • نصف ملعقة طعام من القرفة
  • بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً
  • ملعقتا طعام من معجون البندورة (الطماطم)
  • ربع كوب من الزيت أو ملعقتا طعام من الزبدة أو السمن النباتي
  • نصف كوب من الصنوبر
  • 200غ من الجبن المبشور.

الطريقة :

تغرز رؤوس البطاطا بواسطة شوكة في أماكن عدة.

وتدهن بالزيت ومن ثم تطهى في المايكرووايف الى أن تنضج.

تخرج من الفرن وتقطع فوهة كل رأس بطاطا ويفرغ بعض من محتواها بواسطة ملعقة صغيرة.

يقلى اللحم بالزيت أو السمن، وتضاف إليه البصلة المفرومة والملح ويطهى على النار الى أن يتغيّر لون اللحم ويصبح مقلياً، عندها يضاف إليه الصنوبر ثم التوابل ومعجون البندورة (الطماطم) ويخلط المزيج جيداً.

يدهن قعر صينية مقاومة للحرارة بقليل من الزبدة أو الزيت.

تحشى رؤوس البطاطا المفرغة بحشوة اللحم المعدة.

بعدها يرشّ الجبن المبشور على كافة رؤوس البطاطا وتخبز في فرن محمى مسبقاً على حرارة 350 درجة فهرنهايت الى أن يصبح لون سطح رؤوس البطاطا وردياً. يقدّم طبق غراتان البطاطا مع الأرز.

إرتواء نبض 01-24-2015 04:34 AM

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

http://www.noorfatema.org/up/uploads/13459481511.png

آلفيصل 01-24-2015 11:31 AM

،‘
يتمَآيلُ آليآسِمينُ شذىَ بِجمآلُ صفحتُكَ
وتترَآقصُ الوروُدَ متعطِرهَ بِروعةُ مآطرحتهُ أنآمِلكَ
لـ روحِكَ أطيبُ الوردُ وآكآليلُ آلزهَرُ ..
معطِره بِرقةُ طرحِكَ *
تحيآتي لكَ
آخوُكَ /
صاحِبُ السمُوَ ..

مجنون قصايد 01-24-2015 09:31 PM

عافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg

دلع 01-25-2015 12:25 AM

طرح رائع جداً
راق لي متصفحك
تحيااتي

http://www.imageslove.net/ar/photo/i...239489_827.gif

عـــودالليل 01-25-2015 01:57 AM

الله عليك إبداع كم يشبه النور .. ابصرت من روعة حروفك وطرحك
M hariri


أناقة طرح وجاذبيه
إهتمام و..

اجتهاد واضح في الطرح
وذائقة عالية المستوى

استمعت النفس بما مرت عليه هنا،،،
فبهذا العطاء سنرقي

من أعماق القلب أشكرك

اخوك
محمد الحريري

http://img.el-wlid.com/imgcache/282050.gifhttp://img.el-wlid.com/imgcache/282050.gif

جنــــون 01-25-2015 07:31 AM

طرح راقي كـ رقيك
قيم
و فيه فائدة وجمال

نال إعجابي من خلال تواجدي


شكرآ من أعماق القلب


http://photos-images.net/images/img_...081feac4b4.gif

أختك

جنون
" نبض قصايد"

أوتآر هآدئه 01-25-2015 09:38 AM

اَنَتَقَاَء يَقَطَرَ تَمَيَزَّاَ
سَلَمَتَ عَلَىَّ
جَمَيَلَ اَلَجَلَبَ
تَقَدَيَرَ لَجَمَيَلَ جَهَدَكَ

http://forums.mn66.com/imgcache/2/439445women.gif

عازفة القيثار 01-25-2015 12:43 PM

يعِطًيِك الًفْ عآًفيه َعلىً الطّرْح
مآننَحْرًم مِن جَْديِدٍكْ الممٌَيزِ
إٍَحترًِْآمي وتًقديْرٍِي
http://forum.sedty.com/imagehosting/...1291237443.gif

فزولهآ 01-25-2015 02:21 PM

وصفه شهيييييييييه


الساعة الآن 11:44 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية