منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   طريقة تحضير الحواوشي الإسكندراني (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=68324)

مْلكَة زمْانــْے 12-30-2014 04:46 AM

طريقة تحضير الحواوشي الإسكندراني
 
مكونات العجين:

  • نصف كيلو دقيق ذرة
  • ملعقة ملح
  • كيس محسن كيك
  • ملعقة بيكنج باودر
  • ملعقة خميرة جافة
  • ملعقة سكر
  • كوب حليب دافئ
  • علبة زبادي
  • ربع كوب زيت
مكونات الحشو:

  • 1كيلو لحم مفروم
  • ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبة
  • بصلة كبيرة مفرومة
  • 2 طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
  • 1 فلفل أخضر حار مقطع لشرائح
طريقة تحضير العجين:

  • قومي بخلط المكونات الجافة من العجين في إناء مناسب وقومي بعمل حفرة صغيرة في منتصف الإناء.
  • ضيفي الزيت والزبادي وقومي بالتقليب ثم ضيفي الحليب الدافئ بالتدريج أثناء التقليب.
  • اتركي العجين لمدة ساعتين حتى يتخمر في مكان رطب.
  • لتحضير الحشوة قومي بوضع اللحم المفروم في إناء مناسب ثم ضيفي له باقي المكونات وقومي بخلطها جيدًا حتى تتوزع المكونات على اللحم المفروم.
  • لتحضير الحواوشي قومي بتشكيل العجين على هيئة كرات.
  • قومي بفرد إحدى الكرات على طاولة المطبخ بعد رشها بالقليل من الزيت.
  • ضعي في منتصف العجين مقدار 5 ملاعق كبيرة من اللحم المفروم ووزعيه في منتصف العجين.
  • قومي بتغليف العجين عن طريق تجميع أطرافه في المنتصف بحيث يصبح اللحم في منتصف العجين.
  • كرري هذه العملية مع باقي كمية اللحم والعجين.
  • أدخلي الحواوشي الفرن لمدة ربع ساعة ثم قومي بتقليبه على الوجه الآخر حتى ينضج تمامًا.
  • قدمي الحواوشي ساخنًا مع سلطة الطحينة.

متمرده 12-30-2014 06:57 AM

وجدت هنا موضوع وطرح شيق
ورائع اعجبني ورآق لي
شكراً جزيلاً لك .
وبالتوفيق الدائم.




http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/12/752267.gif

مْلكَة زمْانــْے 12-30-2014 04:19 PM

http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif
متمردة
ردك عبر عن جمال أسلوبك
رد جميل ومرور رائع
من شخصِك القدير
دمتِ بسعادة لا تنتهي
لكِ أعذب التحايا ,

رِوْحَ الآنوٍثـِـِہ
http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif

فزولهآ 12-30-2014 05:17 PM

يازينك ياروح وزين نقلك للطبق وصفه جميله
اذاّ اعجابي تقييمي
وقُبله يارفيقه

دلع 12-30-2014 06:42 PM

طرح رائع جداً
راق لي متصفحك
تحيااتي

http://www.imageslove.net/ar/photo/i...239489_827.gif

مجنون قصايد 12-30-2014 11:34 PM

عافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

http://www.girls-ly.com/vb/storeimg/...276192_436.gif

كبريآء رجل 12-31-2014 02:46 AM

يعطيك العافيـه , على مآقدمتي من طرح جميـل ,

دمتي بو د

عـــودالليل 12-31-2014 02:53 AM

جمال فكر
من خلال طرحك الممزوج بالرقي
وهذا ان دل فإنما يدل
على ذائقة عالية المستوى
للأمانة
يستحق المتابعه والتمعن فيه جيدآ
لكونه
يحمل كل مزايا الابداع والفائده والتألق
ويجلب القرآء سواء من داخل الموقع اوخارجه
وهذا مانبحث عنه
من جوهر فريد يعم الفائدة

استمتعت من خلال مروري وقرائتي له
اتمنى المزيد من العطاء والتألق
فذلك يسعدني ويسعد الجميع
من متابعيك


الف شكر لك

اخوك
محمدالحريري

أوتآر هآدئه 12-31-2014 03:48 AM

..


سَلمتَ يُمنآك
ذآئِقهَ جَميِلهَ يعَطيِكَ آلعَافِيهَ


بِ آنتظِارَ تَميزَ آخِر

..

ديمه 01-01-2015 01:53 AM

يع ــطيك الع ــآفية
ولآ ع ــدمنآ تميز انآملك الذهبية
دمت ودآم بح ــر عطآئك بمآ يطرح متميزآ
بنتظآر القآدم بشووق
فلآ تح ــرمنآ من جديد تميزك
لروح ــك بآقآت من الجوري


الساعة الآن 10:16 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية