منتديات قصايد ليل
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   الفطيرة الايطالية (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=61398)

[/TABLE1][/TABLE1]
the angel 09-03-2013 05:53 PM
الفطيرة الايطالية
 
[TABLE1="width:100%;background-image:url('http://im15.gulfup.com/2012-03-13/1331650721787.gif');"]
[TABLE1="width:80%;background-color:black;"]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




الفطيرة الايطالية بالصور


نبدأ بالعجينه
اي عجينة تضبطينها وترتاحي لها


الحشوة ~
دجاج مخلي من العظم والجلد ومقطع صغير
بصلة مقطعه
فصين ثوم مهروسين
فلفل احمر مقطع مكعبات
فلفل اخضر مقطع مكعبات
فطر مقطع صغير






http://imagecache.te3p.com/imgcache/...bafbb423b3.jpg


نبدأ تحمير البصل بشوية زيت وبعد ما يذبل نحط الثوم
وما نطول تحمير ونضيف الدجاج على طول


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...6edd4cd414.jpg


بعد ما نحط الدجاج نضيف عليه فلفل اسود مطحون طازج


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...adb3d13ee2.jpg


نقلب حتى يتغير لون الدجاج ويبدأ ينشف من المية بعدها نضيف
عليه فلفل احمر حار مطحون ,, وبعدها نضيف باقي الحشوة
والملح ونقلب شوي


وهذا شكل الحشوة بعد ما استوت


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...068588207b.jpg


نقسم العجينة 3 اقسام وناخذ او قسم ونرش عليه دقيق



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f9d6896860.jpg


نفردها على شكل مستطيل بعدها نحط الحشوة على الطرف


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...4391e4001f.jpg


بعدها نرش الحشوة بجبن موزريلا ونقطع جبن بشكل شرائح
فوقها ,, بعدها ناخذ عجلة تقطيع البيتزا ونعمل فتحات بشكل
مائل لكن ما نقطع العجينه كلها ,,نعمل فتحات بس


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...9811c4d7ae.jpg


بعد كذا نطبق العجينه على الحشوة ونحاول نوسع الفتحات شوي


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...2e800a5dc8.jpg


نخليها 10 دقائق وبعد كذا ندهنا ونرش السمسم


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...04927e681d.jpg


ندخلها فرن ساخن ونخليها حتى تستوي وتتحمر ,, هذا شكلها


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...49b8a582f0.jpg



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...658f342e05.jpg


وبالهنـــــا
اتمنى تعجبكم ماطرحته لكم

عـــودالليل 09-03-2013 06:01 PM

the angel 09-04-2013 12:27 AM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عـــودالليل (المشاركة 1030952)
تسلم اخوي
منور
http://www.gsaidlil.com/vb/images/icons/rose.gifhttp://www.gsaidlil.com/vb/images/icons/rose.gifhttp://www.gsaidlil.com/vb/images/icons/rose.gif

نظرة الحب 09-04-2013 01:42 AM
طرح رااائع قلبي

the angel 09-05-2013 12:07 AM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وصــوف (المشاركة 1030971)
طرح رااائع قلبي
مرورج الاروع يا قلبي
منوره
http://www.gsaidlil.com/vb/images/icons/rose.gifhttp://www.gsaidlil.com/vb/images/icons/rose.gifhttp://www.gsaidlil.com/vb/images/icons/rose.gif

سعودي وافتخر 09-08-2013 10:54 PM
اشكرك على طرحك الاكثر من رائع
يعطيك العافيه

البرنس ابو مصعب السعدي 09-09-2013 12:00 AM
انتقاء جميل
ف سلمت وسلمت اناملك الذهبيه
يعطيك الف عافيه على جهودك
ماننحرم من جديدك

the angel 09-09-2013 02:14 AM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سعودي وافتخر (المشاركة 1031163)
اشكرك على طرحك الاكثر من رائع
يعطيك العافيه
تسلم اخوي
منور
http://www.gsaidlil.com/vb/images/icons/rose.gifhttp://www.gsaidlil.com/vb/images/icons/rose.gifhttp://www.gsaidlil.com/vb/images/icons/rose.gif

the angel 09-09-2013 02:15 AM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البرنس ابو مصعب السعدي (المشاركة 1031207)
انتقاء جميل

ف سلمت وسلمت اناملك الذهبيه
يعطيك الف عافيه على جهودك

ماننحرم من جديدك
تسلم اخوي
منور
http://www.gsaidlil.com/vb/images/icons/rose.gifhttp://www.gsaidlil.com/vb/images/icons/rose.gifhttp://www.gsaidlil.com/vb/images/icons/rose.gif

جنــــون 10-02-2013 07:01 AM
يعطيك ألف عافيه


الساعة الآن 06:53 AM
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية