منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   خلية النحل بالفالبريسو & كيكه مع الايس الكريم والقشطه (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=58270)

[/TABLE1]

البرق النجدي 12-26-2012 01:51 AM
خلية النحل بالفالبريسو & كيكه مع الايس الكريم والقشطه
 
[TABLE1="width:95%;background-color:black;border:6px groove deeppink;"]





خلية النحل بالفالبريسو





مقادير خلية النحل بالفالبريسو :
  • زيت ذرة , 2 ملعقة كبيرة
  • فستق حلبي للتزيين , حسب الرغبة
  • عسل للتزيين , حسب الرغبة
  • هيل , 50. ملعقة صغيرة
  • عسل , 50. ملعقة كبيرة
  • جبن فالبريسو , 150 غرام
  • ماء دافىء , 25. كوب
  • بيكنغ باودر , 25. ملعقة صغيرة
  • سكر , 2 ملعقة كبيرة
  • خميرة فورية , 2 ملعقة صغيرة
  • دقيق , 2 كوب
طريقة تحضير خلية النحل بالفالبريسو :
  • ضعي الدقيق ، الخميرة ، السكر ، الملح ، البيكنج باودر ، الزيت , الماء ، في وعاء الخلاط , ثم ثبتي مضرب العجين وشغلي لبضع دقائق , لتحصلي على عجينة ناعمة .
  • غلفي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 20 دقيقة , ليتضاعف حجمها وأحضري قالبا مستديرا أو على شكل قلب مقاس 10 بوصة , ثم قطعي العجينة إلى قطعٍ صغيرة .
  • ضعي جبن الفالبريسو في طبق ، ثم أضيفي الهيل والعسل ، وقلبي الخليط لتختلط المكونات جيدا .
  • ضعي قليلا من الحشوة في وسط قطع العجينة واقفليها بإحكام ، ثم ضعيها في الصينية وغلفيها ليتضاعف حجمها .
  • سخني الفرن 190م ، ثم أدخلي القالب إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة ليتحمر وزعي فوقه العسل وهو ساخن ، ثم انثري الفستق الحلبي .
//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////



كيكه مع الايس الكريم والقشطه



كيكه مع الايس الكريم والقشطه



المقادير كيكه مع الايس الكريم والقشطه


كوب ونصف طحين ابيض


ظرف واحد دريم ويب


ملعقة طعام بيكنج بودر


5 او 6 ملاعق ايسكريم قشدي لذيذ بطعم الفانيلا او الفراوله


3ملاعق مربى توت


كوب سكر


نصف كوب زيت نباتي


2 ملعقه نشاء


ملعقة فانيللا


3 بيض



الطريقة تحضير كيكه مع الايس الكريم والقشطه
1- يشغل الفرن حتى يكون دافيء وقت وضع خليط الكيك فيه
2 - يخفق البيض + السكر + الفانيلا حتى يتكون لدينا خليط كريمي يمممم
3 - يضاف الايسكريم + مربى التوت ونستمر بالخفق
4 - يضاف الزيت مع الاستمرار بالخفق
5 - ينخل الطحين + الدريم ويب + النشا + البيكنج بودر ويضاف للخليط
نستمر بالخفق حتى يصبح لدينا خليط قشدي جميل مثل الصور الموضحه
6 - يمسح صينية الفرن بزيت و يصب الخليط فيها ثم تدخل للفرن
مدة الخبز تقريبا 40 الى 45 دقيقة او الى نضج الكيكة لديكم


اتمنى تعجبكم ...........................

عـٍشْقيے جُـنـَـَونك 12-26-2012 01:53 AM

نظرة الحب 12-26-2012 03:02 AM
يسلمو عالطرح الرائع

وربي مايحرمنا من تواجدك وجديدك الراقي

القاريء 12-26-2012 11:36 AM
امووووووووووت فيها
جزيل شكري لك
دمت بإبداعكـ،
مـــــhttp://www.al-wed.com/pic-vb/754.gifودتي
http://www.al-wed.com/pic-vb/748.gif

جنــــون 12-26-2012 12:00 PM

توّآقه 12-26-2012 12:16 PM
شُكرَاً كَثيرَاً لِ عطَاءِكْ
ول ِروحكْ هَذِهْ http://www.aljsad.net/images/smilies/flow.gif


الساعة الآن 06:26 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية