منتديات قصايد ليل
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   آلتوفي على الطريقه الإيطآليه (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=38681)

مالي شبيه 05-20-2011 07:01 AM
آلتوفي على الطريقه الإيطآليه
 



المقادير:
رقائق شكولاته حوالى 170 جرام - كوب سكر
- 2/1 كوب لوز مقشور انصاف -
معلقه فانيليا - 8/1 ملعقه ملح -
1 كوب زبده
فى حله صغيره نسخن الزبده بس خلى
بالكم ان الكميه راح تتضاعف لذلك نقوا
اوانى متسعه للتوفى

http://www.albdoo.info/imgcache/b2ca...296f139ebc.jpg

على نار هادئه نحط الزبده معاها السكر
والملح ونضيف 2 ملعقه ماء كبار خليكى
صبوره انتبهي تعلى النار على التوفى

http://www.albdoo.info/imgcache/189b...2fd09cd6d1.jpg

بعد ما الزبده تسخن والسكر يذوب على النار
شويه وتقلي فى الصوره الزبده شكلها
بيفور وهو المقصود عشان نطير الماء
الموجود فى الزبده
اول لما الماء اللى فى الزبده ما يتبخر
لون المزيج بيبتدي يتغير

http://www.albdoo.info/imgcache/a676...02701493dc.jpg

الشطاره انك تشيلى المزيج من على النار
قبل درجه حرارته ما تتعدى 300 فهرنهيت
"طبعا الى عندهم ترمومتر بيساعد جدااا
فى ضبط التوفى"
بعد ما يصل للون الى فى الصوره ابعديه
عن النار وضيفى الفانيليا
افردى التوفو بسرعه على ورقه زبد مفروشه
فى طبق فرن وبسرعه ساويه لانه
بيتشكل اسرع مما تتصورى

http://www.albdoo.info/imgcache/17ca...20c4ef936a.jpg

http://www.albdoo.info/imgcache/47bc...a8eff41c36.jpg

رشى الوجه باللوز المقشور والمحمص

http://www.albdoo.info/imgcache/c444...80a51f2504.jpg

http://www.albdoo.info/imgcache/1233...591bebd99c.jpg

بالعافيه على قلوبكم..

:smile56:

جُمَانه 05-20-2011 02:48 PM
يمي يمي لذذذذذذذذذذيذ شكله

آلله يعآفييييييييك

لقلبك آلسعآده :004:

نظرة الحب 05-20-2011 05:41 PM
يعطيك الف عافيه عالطرح الرائع

وربي مايحرمنا من تواجدك وجديدك وننتظر

ابداااااعك الراااقي

جنــــون 05-20-2011 06:01 PM
يعطيك الف عافيه
طرح رائع
لاعدمناك ..

هدوء رجل 05-20-2011 08:30 PM
ربي يسلمك على طرحك العطر



اشكرك وماقصرتي



ودي

البرق النجدي 05-21-2011 02:28 AM
شكله جديد وبيطلع لذيذ

يسلموووووووووووووو يالغلا

عـــودالليل 05-21-2011 03:27 AM
جميل هذا الموضوع



والاجمل انه منك






احتوى على كل معاني الابداع



فزادني تشوقا للرد عليك




الف شكر








http://www.shehr.net/vb/mwaextraedit4/extra/78.gif

اخـــراحساس 05-21-2011 08:50 PM
الله يعطيك العافيه
اختيار راائع وموفق
ماننحرم من جديدك المميز
http://up.7cc.com/upfiles/KON92568.gif

مالي شبيه 05-22-2011 11:45 PM
الله يسلمكم ويعافيكم

منوورين حبايبي ..لاعمت طلتكم

بسمة ملاك 05-23-2011 12:42 PM
تسلمييين غلاتي
على الوصفة الروووعه
كانت هنا

بسمة جروح


الساعة الآن 10:41 AM
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية