منتديات قصايد ليل
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   الجبنية اللذيذة (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=26829)

إكـلـيل الــورد 11-02-2010 05:46 AM
الجبنية اللذيذة
 
هذه الجبنية اخذتها من هنا وهناك وحبيت اجربها بالموجود عندي

وطلعت لذيذة وطريه

المقادير

2 كوب طحين
6 جبنة كيري
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة بكنج باودر
نصف كوب ماء للعجين (مج)
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
زيت للقلي
قطر

وهذه صورة المقادير بدون ماء

http://thumbs.bc.jncdn.com/e3c6dbd5d...60eba99_lm.jpg

تعجن المقادير مع بعض جيدا وتترك لتتخمر نصف ساعة على الاقل

http://thumbs.bc.jncdn.com/32f78320a...217ebbc_lm.jpg

وهذا المج اللي استعملته

http://thumbs.bc.jncdn.com/caead1d55...bc38b7c_lm.jpg

وهذه بعد ماتخمرت

http://thumbs.bc.jncdn.com/fbc3e3506...7abbd34_lm.jpg

اخذت قطعة من العجين ووضعتها فوق الطحين المرشوش ونرقها سميكة قليلا

http://thumbs.bc.jncdn.com/612161edc...2b48701_lm.jpg

وعملتها بطريقة غير شوي واستعملت قطاعة بلاستيك تستخدم للشيشبرك علشان تتطلع كلها متساوية

تابعي معي الصور وكيف بيكون فصلها سهل جدا ومابيوخذ وقت

http://thumbs.bc.jncdn.com/da15b1bdd...a3463df_lm.jpg

http://thumbs.bc.jncdn.com/da4809f77...5d535b5_lm.jpg

http://thumbs.bc.jncdn.com/0bd15bc43...d744259_lm.jpg

http://thumbs.bc.jncdn.com/9a9557dfe...1c3fec0_lm.jpg


او تستخدمي اي قطاعة عندك

http://thumbs.bc.jncdn.com/7ebe86247...ef0be26_lm.jpg



وهذا المقدار

http://thumbs.bc.jncdn.com/59ac0bec4...42680af_lm.jpg

نسخن الزيت في قدر على النار ثم نضع قليلا قليلا حتى ينتهي المقدار

http://thumbs.bc.jncdn.com/800c3ff39...f1f9674_lm.jpg


http://thumbs.bc.jncdn.com/6501eb278...453093c_lm.jpg


ثم نضعها في القطر البارد ( الشيرة)


http://thumbs.bc.jncdn.com/b49f08c2c...cc4f9f2_lm.jpg


وهذا المقدار جاهز للاكل

http://thumbs.bc.jncdn.com/ad390ab9b...8eef3ed_lm.jpg

وصورة اقرب تملي العين

http://thumbs.bc.jncdn.com/f24db1d78...6abb831_lm.jpg

وصحتيييييييييين وعااااااااااااااااافية

متغلية لعيـ غالي ــون 11-02-2010 11:27 AM
يعطيكي الف عافية

غرور انثى 11-02-2010 11:33 AM
يم يم يم شكلها لذيذذ

انفاس الورد 11-02-2010 11:36 AM

عـــودالليل 11-02-2010 11:40 AM
رهيبه

الف شكر على الطرح والطريقه

إكـلـيل الــورد 11-02-2010 03:05 PM

نظرة الحب 11-02-2010 05:33 PM
يسلمو عالطرح الرااائع

وماننحرم منك ياقلبي طروحاتك دائما في القمه والروووعه

وننتظر جديدك

مالي شبيه 11-02-2010 09:26 PM

جنــــون 11-03-2010 02:37 AM
.................................................. ....

سعودي وافتخر 11-03-2010 10:30 AM
روووووووووووووووعه

تسلمين اختي


الساعة الآن 11:58 PM
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية