 |
منتديات قصايد ليل
(http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
(http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
- - كعكة البولينتا
(http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=204285)
كعكة البولينتا
http://www.baytalinsaan.com/wp-conte...7/02/14502.jpg المكونات: *- 90 غراما من البولينتا (السميد) *- 60 غراماً من طحين الأرز الأسمر *- 40 غراماً من اللوز المطحون *- القليل من الزيت *- 70 مللترا من محلي الأرز او الشعير *- ملقعتان صغيرتان من بذور الكتان المطحونة *- مقدار أربع ملاعق طعام من الماء *- مقدار ملعقة صغيرة من البيكينغ صودا *- 100 غرام من التفاح والمشمش المهروسين *- 3 حبات من المشمش المجفف *- 75 غراماً من المشمش الطازج (نقوم بنزع اللب القاسي ونقطع الحبة إلى جزئين) *- 50 غراماً من الراسبيري المغسول و المجفف للزينة: *- القليل من المشمش المجفف المقطع إلى مربعات *- مقدار ملعقة طعام من عصير التفاح المركز طريقة التحضير: *- نحضر الفرن بتسخينه على درجة حرارة 350 فهرنهايت *- في وعاء متوسط، نقوم بمزج الماء مع مطحون الكتان للحضول على مزيج كثيف، ثم نضيف ملعقتين من اللوز المطحون ومن بعده نضيف الفاكهة المهروسة والمشمش المجفف و الزيت والمحلي. *- نقوم بغربلة البولينتا ونضعها مع طحين الأرز و ما تبقى من اللوز المطحون في معاء كبير، ونضيف البيطينغ صودا. *- ثمّ نضيف المزيج الأول اللزج و نمزج جيداً قبل أن نضيف المشمش الطازج و الراسبيري. *- نضع المزيج في صينية مدهونة بالقليل من الزيت و نضعها في الفرن لمدة 40 إلى 45 دقيقة، أي إلى أن تحمر الطبقة العلوية. عندها نخرج الصينية من الفرن ونترك الكعكة لكي تبرد بهدوء. *- في هذه الأثناء نقوم بتحضير طبقة الزينة، من خلال وضع قطع الفاكهة بعصير التفاح و تسخين المزيج على النار الى أن يصبح كثيفاً. *- نقوم بنشر المزيج فوق الكعكعة قبل أن يبرد. م |
طرح رائع
يعطيك العافيه |
قلائد أمتنان لهذة
الذائقة العذبة في الانتقاء لروحك الجوري |
الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع حضوري شكر وتقدير لك ولاهتمامك في مواضيعك اخوك نجم الجدي |
بيض الله وجهك على اختيارك
للطرح الراقي لاحرمك الله رضاه لك كل تقديري واحترامي مجنون قصآيد http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg |
كـــ العادة إبـداع رائـع
وطرح يـسـتـحـق المتـابـعـة بـــــ انتظار الجديد القادم : مع التحية والتقدير .. |
سلمت يمناك
طرح جميل جدا |
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك |
انرتم الموضوع بوجودكم
وزادت صفحتي نورا واشراقة شكرا لكم |
يسلم راسك مياسه
اختيار ولا اجمل للكعكه |
| الساعة الآن 11:43 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية