منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   الغوزي بلحم الغنم لغداء عيد الأضحى (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=177712)

روح الندى 08-02-2020 06:23 AM

الغوزي بلحم الغنم لغداء عيد الأضحى
 


https://j.top4top.io/p_167544ccj0.jpg

المقادير
- لحم كتف الخروف : نصف كيلو (مخلي)
- ملح : حسب الرغبة
- هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- القرفة : عود
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم/ مقطع شرائح)
- أرز بسمتي : 2 كوب
- زيت دوار الشمس : ملعقة كبيرة
- البازيلاء : كوب
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- الزعفران : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : 4 اكواب
طريقة التحضير
تُغمر قدر عميقة بالماء، وتوضع على نار عالية، ثمَّ يُضاف اللحم، والبصل، والملح، والهيل، والقرفة.
يُطهى اللحم على النار لنحو ساعتين، وعند ملاحظة نضوجه، يُصفَّى المرق، مع الاحتفاظ به.
يُضاف زيت دوار الشمس إلى قدر على النار، فيُضاف الأرز بعد تصفيته من الماء، واللحم المطهي، والبازلاء، والكركم، والزعفران، والماء.
تُغطَّى القدر، وتُطهى المكوِّنات على نارٍ هادئةٍ، وذلك حتَّى يجفَّ الماء.



نبضها حربي 08-02-2020 06:38 AM

طرح رائع

محـمــــود 08-02-2020 07:49 AM

سلمت يمناك ودام عطاؤك

أزكى التحايا


https://dc698.4shared.com/img/wzzOcp...20799240982958

نجم الجدي 08-02-2020 08:53 PM

يعطيك العااافية على الموضوووع
عسااك على القووووة

عـــودالليل 08-02-2020 10:50 PM

جمال الاختيار
خلفه ذآئقة جميله جدا

تعرف ماذا تقدم

محتوى الطرح اكثر من راقي

من الاعماق
اقدم لك شكري واحترامي




ليل المواجع
محمد الحريري

ملكة الجوري 08-03-2020 12:00 AM

سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك

نظرة الحب 08-03-2020 01:08 AM

سلمت الايادي على الطرح

مجنون قصايد 08-03-2020 01:20 AM

عافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

الغنــــــد 08-03-2020 02:18 AM

جمييييييل

يعطيك العاااافيه

لا أشبه احد ّ! 08-04-2020 02:55 AM






آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك


الساعة الآن 05:42 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية