منتديات قصايد ليل
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   سوفليه بالنسكويك السهل (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=160027)

إرتواء نبض 06-19-2019 10:46 PM
سوفليه بالنسكويك السهل
 
https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h750.jpg


مقادير سوفليه بالنسكويك السهل
- بياض البيض : 2 حبة
- صفار البيض : 1 حبة
- نسكويك : 4 ملاعق كبيرة (شوكولاتة / بودرة)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- سكر البودرة : نصف كوب
- الماء : كوب
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
- طحين : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير سوفليه بالنسكويك السهل
  1. سخني الفرن على حرارة 180 دقيقة.
  2. ادهني أكواب الفرن الصغيرة بالزبدة ورشة طحين.
  3. انخلي السكر البودرة مع الكاكاو البودرة والطحين في طبق.
  4. أضيفي كاكاو النسكويك والماء واخلطي جيداً حتى يصبح المزيج ناعم.
  5. انقلي المزيج لقدر غير لاصق وضعيه على نار متوسطة مع التحريك لمدة 10 دقائق حتى تتكاثف المكونات ويصبح القوام سميكاً ثم ازيليه عن النار واتركيه قليلاً.
  6. اخفقي بياض البيض مع عصير الليمون حتى يتضاعف حجم البياض.
  7. أضيفي السكر للخليط واخفقي.
  8. أضيفي صفار البيض والفانيلا لمزيج الكاكاو والزبدة والطحين وحركي.
  9. أضيفي بياض البيض بالتدريج بالخليط وحركي حتى تتجانس المكونات.
  10. وزعي الخليط في الأكواب المجهزة وأدخليها للفرن لمدة 15 دقيقة.
  11. ازيلي الأكواب من الفرن وقدميها ساخنة مع الآيس كريم أو رشة سكر بودرة حسب الرغبة.

ضامية الشوق 06-20-2019 02:33 PM
سلمت يمناك
طرح جميل جدا

نبضها حربي 06-20-2019 08:46 PM
طرح رائع
يعطيك العافية

نجم الجدي 06-20-2019 10:33 PM
الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

إرتواء نبض 06-21-2019 02:30 AM
سعيدة بتواجدكم الرائع

ملكة الجوري 06-21-2019 04:18 AM
سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك
قوافل شكري وتقديري لك

البرنسيسه فاتنة 06-22-2019 02:34 AM
تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
 پآقة ورد
http://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gifhttp://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gif

عازفة القيثار 06-22-2019 07:03 AM
طرح راقي
يعطيك الف عافية
لك تقديري وودي
دمتم برائحة المسك

إرتواء نبض 06-23-2019 01:24 AM
سعيده تواجدكم الرائع

مجنون قصايد 06-23-2019 02:43 AM
ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد


الساعة الآن 03:36 PM
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية