 |
منتديات قصايد ليل
(http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
(http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
- - 【●•ღ فسنجون - طبق عراقي ღ•●】
(http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=838)
【●•ღ فسنجون - طبق عراقي ღ•●】
http://www.swahl.com/up/m137/swahlcom_1b882.gif
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages...f867ec6/1l.jpg المقادير: - دجاجة كبيرة ما بين كيلو ونصف و كيلو. - ملعقة من البهار المشكل. - بصلة كبيرة مفرومة ناعماً. - كأس من الجوز المفروم الخشن. - نصفكأس من دبس الرمان مضاف إليه كوب من الماء. - عصير ليمون حسب الرغبة. - 3 ملاعق كبيرة سكر خشن. - سمن نباتي أو زبدة. - ملح و فلفل أسود. للزينة: جوز مفروم وقليل من حبات الرمان . طريقهـ التحضير : 1- تنظف الدجاجة جيداً بالملح والخل والطحين، ومن ثم نقطعها إلى أربعة أجزاء. 2- نقلي قطع الدجاج بالسمن أو الزبدة ونضيف اليها مقدار الملح والفلفل والبهار وبعد أن يتحول لونها إلى الذهبي نرفعها ونصفيها من السمن. 3- نقلي البصل حتى يصير لونه مائل للذهبي ونضيف إليه السكر ودبس الرمان والجوز ويترك حتى الغليان. 4- نضيف قطع الدجاج إلى السائل السابق ونترك على نار هادئه لمدة ساعة إلى ساعة ونصف. 5- يغرف الدجاج في صحن وتضاف إليه المرقة الموجودة في الوعاء. ويقدم مع الأرز الأبيض بالزعفران |
الله يعطيكـ العافيهـ
وطرح عانق السحاب الله يحفظكـ |
يسلمووو سدووووووم ع الطرح الخيآآآآآلي
يعطيكـ العآآآآفيهـ دُمت وداااام تميــزكـ |
يسلموووو ياقمر على الطريقة
يعطيكي الف عافية مزاجية |
يم يم
طريقو رااااااااااااائعه يعطيك العافيه |
عـــود الليل
يسلمووو ع المرور الرآآآئع والحــلو أسعدني تواجدكـ كلكـ زوووق |
رســم الخيــال
يسلمووو ع المرور الرآآآئع والحــلو أسعدني تواجدكـ كلكـ زوووق |
مزآآآجيهـ
يسلمووو ع المرور الرآآآئع والحــلو أسعدني تواجدكـ كلكـ زوووق |
برنس الإحســـاس
يسلمووو ع المرور الرآآآئع والحــلو أسعدني تواجدكـ كلكـ زوووق |
| الساعة الآن 07:59 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية