منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   فطائر البريوش الشهية بالحليب والسكر (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=87748)

طهر الغيم 11-19-2015 04:11 AM

فطائر البريوش الشهية بالحليب والسكر
 


http://azyya.com/wp-content/uploads/8855.jpg




قدمي
البريوش بنفسك ، فإنها من الفطائر الرائعة التي يمكنك تقديمها لأبنائك في الصباح مع الشاي بالحليب كوجبة إفطار مغذية و سريعة و شهية حيث أن الأبناء يشعرون بالملل بصفة مستمرة من الوجبات خاصة في فترة الصباح نجدهم يرفضون تناول وجبة الإفطار لذلك اعملي على تشجيعهم و تقديم أنواع مختلفة من الوجبات لفتح الشهية
و جعلهم يتناولون وجباتهم في المنزل و يبتعدون عن أكلات الأسواق .

افضل طريقة لعمل فطائر البريوش
الشهية
المقادير :
6 : 7 أكواب من الدقيق
6 بيضات في حرارة الغرفة
1 كوب من الزبدة في حرارة الغرفة
1 كوب من السكر
2/1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1ملعقة صغيرة بيكينج بودر
1 كوب حليب فاتر
1 ملعقة صغيرة محلب “مطحون”
1 ملعقة صغيرة يانسون “مطحون”
4/1 ملعقة صغيرة مستكة “مطحونة” مع نصف ملعقة صغيرة سكر
1 كوب زبيب
صفار 2 بيضة
1 ملعقة صغيرة حليب
سكر مطحون للتزيين
زبدة مذوبة لمسح الوجه قبل رش السكر المطحون عليه

طريقة التحضير :
يخفق البيض مع السكر، والملح، والخميرة، والمحلب، ومسحوق اليانسون والمستكة المطحونة في خلاط الطعام.
ثم صبي الحليب الفاتر والدقيق والبيكنج بودر ، ثم اخلطى الكل للحصول على عجينة لينة.
ثم قومي بإضافة مكعبات الزبدة، بمعدل مكعب واحد كل مرة، إلى العجينة أثناء تشغيل الخلاط للحصول أخيراً على عجينة طرية ولينة جداً.
وبعد ذلك ضعى العجينة في وعاء وتغطى وتترك في مكان فاتر حتى تختمر وترتاح ويتضاعف حجمها. توخز العجينة مرات عدة ثم تغطى وتترك مجدداً حتى ترتفع.
احضرى العجينة ، ثم امسحى يديكى بالزيت لتسهيل العجن ،
شكلي العجين حسب الرغبة حيث يمكنك عمل (حلقات، عقد، أشكال حلزونية، إلخ…)
ثم قومى بوضع قطع البريوش في صينية غير لاصقة مدهونة بالقليل من الزيت، على أن تبعد القطع قليلاً عن بعضها. يمكنك أيضاً استعمال قوالب البريوش المدهونة بالزيت. تترك قطع البريوش
في مكان دافئ لمدة 30 إلى 45 دقيقة، ثم يدهن سطحها بمزيج صفار البيض والحليب قبل خبزها ، ثم ادخلى الصينية في فرن حرارته 375 درجة فهرنهايت حتى يشقر سطحها.
الآن قومي باخراج فطائر البريوش
من الفرن ، ثم ادهنى سطحها بالزبدة المذوبة و هي ساخنة، ثم رشي الوجه بالسكر.
ثم رصى قطع البريوش على شبكة معدنية وتترك لتبرد تماماً. يمكنك أيضاً رش السمسم فوق البريوش بعد دهن سطحها بالبيض المخفوق قبل الخبز.


صمت القمر 11-19-2015 01:41 PM

وااااااااااااااااااااو شكلها بشهي
تسسلم الايادي ع الوصفه الحلووه
يسعدك ربي

كـــآدي 11-19-2015 04:30 PM

ابدعتي بطرحك

سلمتي ولاهنتي

أبو إبتهال 11-19-2015 11:38 PM

ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg

طهر الغيم 11-19-2015 11:51 PM

كادي
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

طهر الغيم 11-19-2015 11:51 PM

صمت
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

طهر الغيم 11-19-2015 11:51 PM

مجنون
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

ديمه 11-20-2015 02:28 AM

طرح جميــــــــــــل
ومجهود رآئع ومفعم بآلجمال وآلرقي
يعطيك آلعافيه على هذآ آلتميز
ودي لك ولروحك ,,~

طهر الغيم 11-21-2015 04:29 AM

ديمه
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

جنــــون 11-21-2015 07:15 AM

يعطيك العافيهه
ع النقل الجميييل

.. مودتي

نظرة الحب 11-21-2015 02:01 PM

طرح رائع قلبي

عـــودالليل 11-21-2015 02:34 PM

كلي سعاده وراحه بما رأيت
من انتقاء جميل
معطر بأزكى روائح الورد

استمتعت وانا اشاهد محتواه
و هذا دليل

ذآئقة عاليه لديك


http://www.rea77.com/up/uploads/13695315293.png


من القلب اقدم شكري

أخوك

محمد الحريري
" لـيل المـواجع "

طهر الغيم 11-21-2015 04:05 PM

وصوف
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

طهر الغيم 11-21-2015 04:05 PM

عود
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

طهر الغيم 11-21-2015 04:05 PM

جنون
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

هدوء 11-21-2015 10:54 PM

(’)







.
سَلِمَت الْأَنَامِل لِهَذَا الإِنتِقَآءِ..الْرَّائِع ..
آبْدَعتْ..فِي الإِختيَارِ لاَحُرِمنَآ جمآل عَطآئِكْ .
*
لِـ رُوحكْ عَبقِ الجُوريِ..,http://vb.skon-s.com/images/smilies/876.gif

مْلكَة زمْانــْے 11-22-2015 01:46 AM

http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif
يمى ..يمى ..يمى
ووووووووصفه مميزه وشهيه

تسلم ديآآآآآآتك غلآآآتي على روعة الطرح
تقديري وإحترآمي
مْلكَة زمْانــْے
http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif

بنت الشرقيه 11-22-2015 01:54 AM

يعطيك العافيه

على المجهود

طهر الغيم 11-22-2015 08:12 AM

هدوء
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

طهر الغيم 11-22-2015 08:12 AM

ملكه
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

طهر الغيم 11-22-2015 08:12 AM

بنت الشرقيه
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

أوتآر هآدئه 11-22-2015 09:26 AM


~{
.يعطيكِ آلِعآفية
على طَرحِك آلرآأإئِع
لِـِ قلبِــك حدآئِقْ أِقحوآنْ
وَ أَحـلـَآمَ مِنَ آلمطر.. }~

طهر الغيم 11-23-2015 09:41 AM

اوتار
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

البرنسيسه فاتنة 11-25-2015 04:32 AM

سلمت يداك غلاتي
دمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس

طهر الغيم 11-25-2015 09:16 AM

البرنسيسه
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥


الساعة الآن 06:56 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية