منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   صالونة سمك كنعد (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=70274)

فزولهآ 01-29-2015 09:30 PM

صالونة سمك كنعد
 

http://www.hayah.cc/upload/recipe/food_54403.jpg

المكونات

4 شرائح سمك كنعد سميكة بالجلد


1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون


1 ملعقة صغيرة كمون مطحون


1 ملعقة صغيرة حبهان مطحون


1/2 ملعقة كبيرة كركم


ملح وفلفل أسود


1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة مطحونة


زيت للقلي


1 بصل كبير (شرائح)


1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم


2 ملعقة كبيرة زنجبيل (شرائح)


2 ورق غار (لورا)


1/2 1 كوب عصير طماطم


2 كوب مرق ( أو ماء)



طريقة التحضير


- يُغسل السمك جيداً ويُجفف.


- تُخلط البهارات في وعاء عميق ثم تُتبل شرائح السمك بخليط البهارات من الجانبين حتى تُغطيها تماماً.


- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة.


- يُحمر السمك في الزيت الساخن لمدة 3 دقائق لكل جانب ( أو حتى يتغير لونه) ثم يُنشل من الزيت ويُترك جانباً.


- في نفس إناء تحمير السمك، يُضاف البصل، الثوم، الزنجبيل وورق الغار(لورا) وتُقلب المكونات على نار متوسطة حتى تذبل تماماً.


- يُضاف عصير الطماطم ثم المرق ( مع مراعاة أن يُغطي المرق المكونات تماماً) مع التقليب، يُترك الخليط على النار حتى يبدأ في الغليان.


- تُخفف الحرارة ثم يُترك لمدة حوالي 10 دقائق حتى نحصل على صلصة سميكة نوعاً ما.


- يُضاف السمك المحمر للصلصة ويُغطى ويُترك على النار لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام نضج السمك.


- يُوضع السمك في طبق التقديم وتُصب فوقه الصلصة، يُقدم مع الأرز البني أو لسان العصفور.




خلود 01-29-2015 09:33 PM


سلمت يدآك ع آلطـرح الانتقاء المميز
الله يعطيك العافية يآرب
بـ نتظـآر آلمزيد من هـذآ العطــآء
http://www.bascota.com/up/uploads/13541857293.gifhttp://www.bascota.com/up/uploads/13541857293.gif

جنــــون 01-29-2015 10:10 PM

طرح راقي كـ رقيك
قيم
و فيه فائدة وجمال

نال إعجابي من خلال تواجدي


شكرآ من أعماق القلب


http://photos-images.net/images/img_...081feac4b4.gif

أختك

جنون
" نبض قصايد"

دلع 01-29-2015 10:19 PM

طرح رائع جداً
راق لي متصفحك
تحيااتي

http://www.imageslove.net/ar/photo/i...239489_827.gif

طهر الغيم 01-29-2015 11:04 PM

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

http://up.movizland.com/uploads/13413134078.gif

ديمه 01-30-2015 01:00 AM

طَرِحْ رآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآتحرمينا من جديدك
ودِّي

نجم أبو أحمد 01-30-2015 01:16 AM

يعطيك العافية طرح في قمة الروعه و نال الاستحسان
وعم الجميع بالفائده

لك الشكر والتقدير

نجم الجدي


http://up.rjeem.com/uploads/13796466834.gif

مْلكَة زمْانــْے 01-30-2015 03:59 AM

http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif
يمى ..يمى ..يمى
ووووووووصفه مميزه وشهيه

تسلم ديآآآآآآتك غلآآآتي على روعة الطرح
تقديري وإحترآمي
رِوْحَ الآنوٍثـِـِہ
http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif


عـــودالليل 01-30-2015 04:49 AM

الله عليك إبداع كم يشبه النور .. ابصرت من روعة حروفك وطرحك
M hariri


أناقة طرح وجاذبيه
إهتمام و..

اجتهاد واضح في الطرح
وذائقة عالية المستوى

استمعت النفس بما مرت عليه هنا،،،
فبهذا العطاء سنرقي

من أعماق القلب أشكرك

اخوك
محمد الحريري

http://img.el-wlid.com/imgcache/282050.gifhttp://img.el-wlid.com/imgcache/282050.gif

آلفيصل 01-31-2015 04:30 AM

،‘
يتمَآيلُ آليآسِمينُ شذىَ بِجمآلُ صفحتُكَ
وتترَآقصُ الوروُدَ متعطِرهَ بِروعةُ مآطرحتهُ أنآمِلكَ
لـ روحِكَ أطيبُ الوردُ وآكآليلُ آلزهَرُ ..
معطِره بِرقةُ طرحِكَ *
تحيآتي لكَ
آخوُكَ /
صاحِبُ السمُوَ ..

متمرده 01-31-2015 05:34 AM

يعجز القلم على الاطراء
ويعجز النبض على التعبير بما كتبتِ وبما طرحتِ
.. بارك الله فيكِ وجعله فى موزين حسناااااااتكِ
وجزيتِ الجنه ونعيمها
❁✿يانجمة في سماء قصايد ليل✿❁

أوتآر هآدئه 01-31-2015 02:05 PM

اَنَتَقَاَء يَقَطَرَ تَمَيَزَّاَ
سَلَمَتَ عَلَىَّ
جَمَيَلَ اَلَجَلَبَ
تَقَدَيَرَ لَجَمَيَلَ جَهَدَكَ

http://forums.mn66.com/imgcache/2/439445women.gif

فزولهآ 02-02-2015 05:03 PM

نورتي اوتار

فزولهآ 02-02-2015 05:03 PM

نورتي متمرده

فزولهآ 02-02-2015 05:03 PM

نورتي جنون

فزولهآ 02-02-2015 05:03 PM

نورتي وصوف

فزولهآ 02-02-2015 05:03 PM

نورتي خلود

فزولهآ 02-02-2015 05:03 PM

نورتي روح

فزولهآ 02-02-2015 05:04 PM

نورت عود

فزولهآ 02-02-2015 05:04 PM

نورت صاحب

فزولهآ 02-02-2015 05:04 PM

نورت نجم

فزولهآ 02-02-2015 05:05 PM

نورتي ديمه

فزولهآ 02-02-2015 05:05 PM

نورتي نسمات

ليّےـلى 02-03-2015 11:42 AM

شُكْرَا عَلَى [الَطَرَح] الَمَمَيَز !!
الْلَّه لَا يَحْرِمْنَا مِنْك وَلَا مِن مَوَاضِيْعّك الْقَيِّمة
بِانْتِظَار كُل مَا هُو جَمِيْل ..~
دُمْت/يَ [بِسَعَادَة] لَا تَنْتَهِي

فزولهآ 02-04-2015 05:58 PM

نورتي صفاء

هدوء 02-06-2015 04:26 PM

/








طَرِحْ ممُيَّز جِدَاً وَرآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائِهاْ
ودِّي

عازفة القيثار 02-07-2015 06:11 AM

يعِطًيِك الًفْ عآًفيه َعلىً الطّرْح
مآننَحْرًم مِن جَْديِدٍكْ الممٌَيزِ
إٍَحترًِْآمي وتًقديْرٍِي
http://forum.sedty.com/imagehosting/...1291237443.gif

فزولهآ 02-11-2015 08:48 PM

نورتي عازفه

فزولهآ 02-11-2015 08:48 PM

نورتي هدوء

رووح لايمسها عابر 02-14-2015 10:19 PM

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ
آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ
..|

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1386761153.gif

فزولهآ 02-17-2015 08:25 PM

نورتي انثى

نظرة الحب 02-18-2015 01:36 PM

لله يعطيك العافية
على طرحك للموضوع الاكثر من رائع

كل شي فيه مكتمل ومتميز

احترامي وتقديري

اختك



وصوف

فزولهآ 02-20-2015 08:10 PM

نورتي وصوف

فزولهآ 02-20-2015 08:11 PM

نورتي انثى

♚Queen 02-20-2015 08:23 PM

،’

يَآَ مَآَلْ اََلَعَآَفِيَهَ
لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ القَلمّ الَرَائَعْ
كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ
وُدِيِّ




،’

فزولهآ 02-20-2015 08:32 PM

نورتي كوين


الساعة الآن 05:45 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية