سلام عليكم


وكل سنه وأنتم طيبين ..


عشااانا البسسيط:sk22:


المقادير:


لحم


بهار صحيح (قرفه قرنفل ليمون اسود ورق غار هيل )


بصلتين (وحده كامله صحيحه ووحده مقطعه شرائح)


رز (ننقعه با ماء وخل )


زيت


زعفران او كركم


ملح



الطريقه:


نأخذ اللحمه ونضع عليهاا ماء حار وع النار وننتظر حتى تتكون طبقه كا الرغووه نقول لهاا الريم اول ما يطلع الريم لازم وضروووري تشيله وهذا صوررته عشان لو في احد مو فاهمني


http://download.mrkzy.com/e/2415_1d91645315c71.gif

وبعد ما ننتهي من طبقة الريم وتسير الموويه نظيفه


http://download.mrkzy.com/e/2415_5a569970fb8d3.gif


نضع المطيباات اللي هي البهار الصحيح وحبه بصله صحيحه يعني كامله بدون تقطيع





http://download.mrkzy.com/e/2415_e9dd192132002.gif


وهذا شكلهاا مع اللحمه با القدر

http://download.mrkzy.com/e/2415_2a9d1bd7b1d04.gif


ونتركهاا حتى يستووي اللحم...


نجي للبصل المقطع شررايح نضيفه على زيت وع الطااوه حتى يتكررمل

http://download.mrkzy.com/e/2415_7d53b56bf7245.gif


نضيف له شووية ملح وشوويه بهار وهذا شكله النهائي وانتبهووو لا ينحرق عليك

http://download.mrkzy.com/e/2415_a8c253dbfd291.gif


ونرجع للحمه بعد ما استووت نضعهاا بطاوه وندهنهااا بكركم او زعفران وهذا شكله


http://download.mrkzy.com/e/2415_3dfbbc3c5a652.gif


وع الفرن من فووق النارر بس حتى يتحمر ...


طبعاا الرز من قبل ما نبدا بطبختنا ننقعه با ماء وخل وراح نغسسله مزبووط (الرز اللي استعملته بطبختنا الليله رز حبه قصييره) نضعه بقدر ونضيف له مرقه اللحمه بعد ما صفيتهااا من البهار وكل شيء وهذا شكله

http://download.mrkzy.com/e/2415_c3ea00ec3cd53.gif


وبعد مايقرب يستووي خلاص نرش عليه الزعفران ونأخذ شووي من البصل المتكررمل ونرشه ع الرز بعد ونضع فلفل حااااار ونخليه يكمل استوااء..


http://download.mrkzy.com/e/2415_99812d07b8614.gif


وبعد ما يستووى كل شيء نغرف الرز ونضع اللحمه عليه ونرش باقي البصل ع الووجه وزينيه با اي شيء موجود عندك وخلصناااا وتعبت وانا اكتب :3 z o t e (181): ويارب يكون شرحي وااضح وقرقرتي قليله:K I T T Y (48):


الشكل النهائي..

http://download.mrkzy.com/e/2415_8f39a44d96105.gif


http://download.mrkzy.com/e/2415_bf77557047661.gif

اوووه يابنتي بنت الجنوب
بيض الله وجهك
ورحم والديك ويخليهم لك

بنتي سنعه وفناااانه تطبخ
ماشاء الله عين الله تحرسك

٥٠٠
مشاركه اطلبي اضافتها

تقييم
اعجاب
ختم
تنبيهات

ماشاء الله عليك اختي بنت الجنوب
ومن الطريقه اكله مشهيه
والبهارات مميزه ولها نكهتها فاختيارك لها
شي مميز
ودليل وجود طباخه ماهره

كل شي جميل وراقي منك هنا

والف شكر على التصوير الجميل للعشاء
والله يجعله مداخيل الهنا والعافيه عليكم

رووووعه يالغلا


تسلم الايادي

رووووعه يالغلا


تسلم الايادي

ماشاء الله تبارك الرحمن بنت الجنوب اسم ع مسمى
شكلها شي جميل
سلمت يمينك ع ال وصفه الرائعه
تحياتي وتقديري

بالعافية قلبي

طرح رائع قلبي

http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif
يمى ..يمى ..يمى
ووووووووصفه مميزه وشهيه
تسلم ديآآآآآآتك غلآآآتي على روعة الطرح
تقديري وإحترآمي
مْلكَة زمْانــْے
http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif




http://www.gsaidlil.com/vb/images/like_share/share.gif (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=84619&page=2#)

مشاءالله عليك ي غلاتي ابدعتي

طبخه رائعه سلمت ايدك

\

وردي ونجومي تحوفك

ي لبيييييييييييييييييه ي العشا اللي يبرد الكبد
ويفقد التركيز

ما شاء الله عليك ي بنوته
وش هالزين والدلع

والليمون شششششششششششششششي
ما بقى الا الفلفل
بجيبه واجيك

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

http://www.design-warez.ru/uploads/posts/2009-09/1252935855_765718n62xldrmj1.gif

http://www.gsaidlil.com/vb/image.php?u=28552&dateline=1442282437 (http://www.gsaidlil.com/vb/member.php?u=28552)
نورتو متصفحي بمروركم الراقي..
وردكم الكريم فشكراً لكم من الاعماق على هذه الزياره ..
لِ روحكم الجووري.

http://files2.fatakat.com/2011/7/13100144191815.gif

انتقاءِك المُميز عجز عنه الآخرين .~
شُكراً مداد السماء ."

نورتو متصفحي بمروركم الراقي..
وردكم الكريم فشكراً لكم من الاعماق على هذه الزياره ..
لِ روحكم الجووري.

http://files2.fatakat.com/2011/7/13100144191815.gif

يمي يمي شكلهاا مررا لذيذ ووووواوو يا بنووته قسم شهيتيني ماشاء الله تبارك الله يسعد رووحك وعووافي ع قلبك قلبوو وااضح مرراىشرحك وسلس وترا طبقت المدفونه وطلعت شي خررافي ماشاء الله والكل يسئلني كيف سويتيها وهاذي كمانه بطبقها واقولك اش النتيجه سلمت اناملك لروعة صنيعك يسعدك ربي ويحقق أمانيك









:13888276254:

http://www.gsaidlil.com/vb/image.php?u=28552&dateline=1442282437 (http://www.gsaidlil.com/vb/member.php?u=28552)
نورتو متصفحي بمروركم الراقي..
وردكم الكريم فشكراً لكم من الاعماق على هذه الزياره ..
لِ روحكم الجووري.