إكـلـيل الــورد
11-02-2010, 05:46 AM
هذه الجبنية اخذتها من هنا وهناك وحبيت اجربها بالموجود عندي
وطلعت لذيذة وطريه
المقادير
2 كوب طحين
6 جبنة كيري
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة بكنج باودر
نصف كوب ماء للعجين (مج)
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
زيت للقلي
قطر
وهذه صورة المقادير بدون ماء
http://thumbs.bc.jncdn.com/e3c6dbd5de72ed2028d270cb960eba99_lm.jpg (http://fashion.azyya.com)
تعجن المقادير مع بعض جيدا وتترك لتتخمر نصف ساعة على الاقل
http://thumbs.bc.jncdn.com/32f78320a5d764c8d60acdc6e217ebbc_lm.jpg (http://fashion.azyya.com)
وهذا المج اللي استعملته
http://thumbs.bc.jncdn.com/caead1d55baa939191f008537bc38b7c_lm.jpg (http://fashion.azyya.com)
وهذه بعد ماتخمرت
http://thumbs.bc.jncdn.com/fbc3e35063e00c908da8366457abbd34_lm.jpg (http://fashion.azyya.com)
اخذت قطعة من العجين ووضعتها فوق الطحين المرشوش ونرقها سميكة قليلا
http://thumbs.bc.jncdn.com/612161edcf7cf2083e25b59782b48701_lm.jpg (http://fashion.azyya.com)
وعملتها بطريقة غير شوي واستعملت قطاعة بلاستيك تستخدم للشيشبرك علشان تتطلع كلها متساوية
تابعي معي الصور وكيف بيكون فصلها سهل جدا ومابيوخذ وقت
http://thumbs.bc.jncdn.com/da15b1bddd9a53c989f417895a3463df_lm.jpg (http://fashion.azyya.com)
http://thumbs.bc.jncdn.com/da4809f776e086dc00125f94c5d535b5_lm.jpg (http://fashion.azyya.com)
http://thumbs.bc.jncdn.com/0bd15bc438ab6a4708d6b575dd744259_lm.jpg (http://fashion.azyya.com)
http://thumbs.bc.jncdn.com/9a9557dfe08ad1b99a4f65d801c3fec0_lm.jpg (http://fashion.azyya.com)
او تستخدمي اي قطاعة عندك
http://thumbs.bc.jncdn.com/7ebe862471b41aee0a8cb95d7ef0be26_lm.jpg (http://fashion.azyya.com)
وهذا المقدار
http://thumbs.bc.jncdn.com/59ac0bec4800f4cfbe9ee51f142680af_lm.jpg (http://fashion.azyya.com)
نسخن الزيت في قدر على النار ثم نضع قليلا قليلا حتى ينتهي المقدار
http://thumbs.bc.jncdn.com/800c3ff39e525aae503dbc7f5f1f9674_lm.jpg (http://fashion.azyya.com)
http://thumbs.bc.jncdn.com/6501eb278def5f0d1c0c86587453093c_lm.jpg (http://fashion.azyya.com)
ثم نضعها في القطر البارد ( الشيرة)
http://thumbs.bc.jncdn.com/b49f08c2cdf24ca640df32406cc4f9f2_lm.jpg (http://fashion.azyya.com)
وهذا المقدار جاهز للاكل
http://thumbs.bc.jncdn.com/ad390ab9b1cf678318389bb248eef3ed_lm.jpg (http://fashion.azyya.com)
وصورة اقرب تملي العين
http://thumbs.bc.jncdn.com/f24db1d78a541d3c7b5eba1146abb831_lm.jpg (http://fashion.azyya.com)
وصحتيييييييييين وعااااااااااااااااافية
وطلعت لذيذة وطريه
المقادير
2 كوب طحين
6 جبنة كيري
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة بكنج باودر
نصف كوب ماء للعجين (مج)
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
زيت للقلي
قطر
وهذه صورة المقادير بدون ماء
http://thumbs.bc.jncdn.com/e3c6dbd5de72ed2028d270cb960eba99_lm.jpg (http://fashion.azyya.com)
تعجن المقادير مع بعض جيدا وتترك لتتخمر نصف ساعة على الاقل
http://thumbs.bc.jncdn.com/32f78320a5d764c8d60acdc6e217ebbc_lm.jpg (http://fashion.azyya.com)
وهذا المج اللي استعملته
http://thumbs.bc.jncdn.com/caead1d55baa939191f008537bc38b7c_lm.jpg (http://fashion.azyya.com)
وهذه بعد ماتخمرت
http://thumbs.bc.jncdn.com/fbc3e35063e00c908da8366457abbd34_lm.jpg (http://fashion.azyya.com)
اخذت قطعة من العجين ووضعتها فوق الطحين المرشوش ونرقها سميكة قليلا
http://thumbs.bc.jncdn.com/612161edcf7cf2083e25b59782b48701_lm.jpg (http://fashion.azyya.com)
وعملتها بطريقة غير شوي واستعملت قطاعة بلاستيك تستخدم للشيشبرك علشان تتطلع كلها متساوية
تابعي معي الصور وكيف بيكون فصلها سهل جدا ومابيوخذ وقت
http://thumbs.bc.jncdn.com/da15b1bddd9a53c989f417895a3463df_lm.jpg (http://fashion.azyya.com)
http://thumbs.bc.jncdn.com/da4809f776e086dc00125f94c5d535b5_lm.jpg (http://fashion.azyya.com)
http://thumbs.bc.jncdn.com/0bd15bc438ab6a4708d6b575dd744259_lm.jpg (http://fashion.azyya.com)
http://thumbs.bc.jncdn.com/9a9557dfe08ad1b99a4f65d801c3fec0_lm.jpg (http://fashion.azyya.com)
او تستخدمي اي قطاعة عندك
http://thumbs.bc.jncdn.com/7ebe862471b41aee0a8cb95d7ef0be26_lm.jpg (http://fashion.azyya.com)
وهذا المقدار
http://thumbs.bc.jncdn.com/59ac0bec4800f4cfbe9ee51f142680af_lm.jpg (http://fashion.azyya.com)
نسخن الزيت في قدر على النار ثم نضع قليلا قليلا حتى ينتهي المقدار
http://thumbs.bc.jncdn.com/800c3ff39e525aae503dbc7f5f1f9674_lm.jpg (http://fashion.azyya.com)
http://thumbs.bc.jncdn.com/6501eb278def5f0d1c0c86587453093c_lm.jpg (http://fashion.azyya.com)
ثم نضعها في القطر البارد ( الشيرة)
http://thumbs.bc.jncdn.com/b49f08c2cdf24ca640df32406cc4f9f2_lm.jpg (http://fashion.azyya.com)
وهذا المقدار جاهز للاكل
http://thumbs.bc.jncdn.com/ad390ab9b1cf678318389bb248eef3ed_lm.jpg (http://fashion.azyya.com)
وصورة اقرب تملي العين
http://thumbs.bc.jncdn.com/f24db1d78a541d3c7b5eba1146abb831_lm.jpg (http://fashion.azyya.com)
وصحتيييييييييين وعااااااااااااااااافية