كل عام وانتم بألف خيير وعساكم من عوادهhttp://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t132.gifhttp://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t132.gif
المهم عملتلكم حلويات تهببلhttp://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t015.gif
وقبل كل شيء فيه كلمتيين ودي اقولها
[اللي تآخذ موضوعي تكتب عليه منقول وذكر المصدر]
خاصة هاذيك المشرفة اللي بذاك المنتدى >> اكيد عرفت نفسهاhttp://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t045.gif
اول شيء
المعمول
المقادير
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11284067064.gif
3 اكواب سمن - و3 اكواب دقيق - 3 أكواب سميد ناعم
نص ملعقة صغيرة محلب ناعم - كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة خميرة - ملعقة صغيرة سكر - نص كوب ماء ورد
الحشوة ( تمر مع جوز)
الطريقة
* نحط السمن في قدر ونضعه على النار ليين يصير ساخن جدا
* ننخل الدقيق والسميد والمحلب ونقلبهم مع بعض ليين يختلطو
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11284067534.gif
* نصب السمنه عليهم ونخلطهم بالخلاط اليدوي تماما
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11284067598.gif

*نغطيهم ونخليهم 6 ساعات
* بعد كذا في كوب نحط الماء والسكر والخميرة ونخلطهم
مع بعض ونغطي عليهم ليين يفور وبعدها نضيف ماء الورد
* نآخذ خليط الماء والخميرة ونصبهم على خليط السميد والدقيق
ونقلبهم بملعقة خشبية حتى تتشكل عندنا عجينة
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11284067809.gif


* نغطي عليها ونتركها 20 دقيقة
* نحضر صواني قصيرة الحافة ونبدأ نكورهم ونحشيهم بالتمر
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11284067937.gif


ونشكلهم بهذا الشكل
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11284068016.gif
وفيه اشكال كثير بس عندي هذا http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t102.gif
* نرصهم بالصينية
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11284068141.gif


* ندخلهم الفرن في درجة حرارة 200 لمدة 20 إلى 25
وبعديين نطلعهم ونخلييهم يبردوا شوي وننثر فوقهم السكر الناعم
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11284068308.gif


http://upload.te3p.com/uploader/496389/11284068366.gif


http://upload.te3p.com/uploader/496389/11284068417.gif


http://upload.te3p.com/uploader/496389/11284068466.gif


وبالهنا والعافيية على قلوبكم
http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t132.gifhttp://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t132.gif
ماحدش يرد

http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t132.gifباك يالغواليhttp://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t132.gif
البتي فور
المقادير
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11284068836.gif

كوب سكر ناعم بودرة - كوبين زبده لينة - ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
ثلاث بياض بيض - ثلاثة و ثلاثة ارباع كوب دقيق
الطريقة
*نسحن الفرن في درجة حرارة 180
* ننخل السكر و نحطه مع الزبدة بوعاء الخلاط ونضيف عليهم الفانليا
ونبدأ بخلطهم حتى يصيرو هش مثل الكريمة
* وبعديين نضيف بياض البيض بالتدريج ونخفق بعد كل اضافة
* الحيين نضيف الدقيق بالتدريج بعد نخله ونقلبهم بالملعقة الخشبية
حتى تصير عندنا عجينة لينه مثل كذا
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11284069286.gif

وبعدين نحطهم في آله حقت البتي فور
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11284071867.gif
* نرصهم بصواني قصيرة الحافة كمان
وندخلهم الفرن لمدة 12 دقيقة ويطلع لك
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11284069388.gif

http://upload.te3p.com/uploader/496389/11284069529.gif


* نآخذ كل حبه ونلصقها مع تؤأمها http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t002.gif بمربى
وندحرجهم في فستق مبروش
وهاذي النتيجة
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11284069719.gif

وبالعافيييية
http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t132.gifhttp://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t132.gif

وووه على العيد وحلوياااااااااااااااته


وكل عام وانتي بخير

يالله اعزميني على احلى حلوى للعيد

منوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووره قلبو

الف شكر على الطرح

ولك مني كل تقدير واحترام

منووووووووووووووووور عوووووووووووووود الليل
لاعدمناااااااااااااااااااااااك

يسسسلمو على جمال طرحك
لقلبك السسعاده

جمانة :
منوره ياقلبي

ولكي مني فااائق الاحتراام والتقدير
:
:
:
جنون أنثى