المقادير
- اللحم : 500 غراماً (مقطع مكعبات)
- هيل : 2 حبة
- البصل : 3 حبات (مفروم)
- ورق غار : 2 ورقة
- طماطم : 2 حبة (مفرومة)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم)
- الماء : نصف كوب
- سمن : ملعقة كبيرة
- سبع بهارات : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
ضعي السمن في قدر على نار متوسطة حتى يذوب، ثم أضيفي اللحم وقلبي لعدة دقائق.
ضعي الهيل، وورق الغار، وقلبي جيداً مع اللحم، ثم أضيفي الفلفل الأسود مع إستمرارية التقليب لحوالي 5 دقائق.
أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل ويبدأ اللحم بالنضج، ثم أضيفي الطماطم والفلفل الأحمر واستمري في التقليب حتى تذبل المكونات.
تبلي بالملح والسبع بهارات وقلبي المكونات جيداً.
اسكبي الماء ثم غطي القدر، واتركي المكونات على النار مع التقليب من وقت لآخر حتى النضج، ثم قدميه.

أنرتم سَمانا بـ جَمال العَطاء
سَلمت الأنامل وَدام وهج التَألق
كل الود والإحترام

سلمت اناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك

بيض الله وجهك
طرح واختيار روعه للموضوع
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي


مجنون قصآيد

‏http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg

طرح رائع
يعطيك العافيه

امتناني وشكري لك على هذا الطرح
محتواه جميل
ونال الاستحسان

وهذا دليل ذائقه راقيه جدا أدت
لظهوره بهذا الشكل

لك كل احترامي وتقديري



اخوك
محمد الحريري

انتقـآءْ رآئــع, وطرح جميــل كجمآل روحك
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1653563060733.gif

لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ
وُدِيِّ
https://upload.3dlat.com/uploads/3dlat.com_17_19_ba83_fb0eb66adb0a14.gif

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

سلمت أناملك على الجلب المميز
اعذب التحايا لك

سلمت يمناك
طرح جميل جدا

الاروع هو حضوركم الباذخ
اسعدني تواجدكم ونثر حروفكم العطره
مودتي التي لا تفنى