جنــــون
06-04-2010, 01:20 PM
المقادير :
:
http://alfrasha.maktoob.com/up/1630621340776912441.jpg
6 علب بسكويت شاهي
2 علبة كبيرة تستله
2 ظرف كريم كرميل
2 علبة قشطة
8 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
4 حبات جالكسي حجم كبير
طريقة التحضير :
الخطوة الأولى
:
http://alfrasha.maktoob.com/up/16283412641435591409.jpg
نطحن البسكويت بطاحونة الهيل بعدها نقسم الكمية نصفين الأول نضع عليه
مقدار الكاكاو والنستله
والثاني بس نستله نخلط بالملعقة كل واحد لوحده وإن طلعت معك ناشفة تفتت
حطي زيادة نستله
أو م ك قشطة بعدين أعجني بيدك حتى يصبح المقدارين مثل الصورة
الخطوة الثانية
http://alfrasha.maktoob.com/up/115219502521015379.jpg
نفرد على رخام المطبخ أو الطاولة ورق النايلون بمسافة 40سم وعرض 30سم
وتحصلين على مستطيل
وبعدين تضعين فوق النايلون وحدة من العجينة وتفردينها على مستطيل النايلون حتى
تصير سماكته 1/2سم
وطوله وعرضه حسب السماكة مثل الصورة تقريباً
الخطوة الثالثة
http://alfrasha.maktoob.com/up/19290583101486311377.jpg
نضع على النار ظرفين دريم ويب +عليتين قشطة ونحرك بس مجرد يتجانسوا نرفعهم عن النارتابعي الصورة
الخطوةالرابعة
http://alfrasha.maktoob.com/up/19766558182057955603.jpg
نصب الخليط على العجينة ونبلغها كلها بخليط الكريمة طبقة بسيطة مجرد دهن
الخطوة الخامسة
نكرر العملية بالعجينة الثانية بالفرد مثل الخطوةرقم (2) فوق الكريم كرميل
ونحاول تكون نفس المقاس أو أصغر
لاحظي لما صبينا الخليط فوق العجينة السودة كيف نشرنه على قد
مساحتها وشاهدي الكمية
وبعدها ضعي العجينة الثانية فوقها ودهناها بخليط الكريم
الخطوة السادسة
http://alfrasha.maktoob.com/up/9573998471928471850.jpg
نرش اللوز المبشور فوق الكريم نكون حمرناه شوي بالفرن
يطلع لونه أشقر .. أوتضعين أي مكسرات تحبينا مثل الفستق المشور أوغيره
الخطوة السابعة
http://alfrasha.maktoob.com/up/13861627861528459439.jpg
نبدأ نلفها حتى تصبح معنا أسطوانية مثل هالشكل
ونضعها بالنايلون ملفوفة وندخلها الفريزر 5 دقائق
الخطوة الثامنة
بعدما أخرجناها من الفريزر نكون جايبين 4حبات جالكسي
وننقعهم بقراطيسهم بالماء الحار جداً عشان تسيح
الخطوة التاسعة
http://alfrasha.maktoob.com/up/1696400381196515918.jpg
بالشوكة نمشي على الجذع من فوق لتحت بهل شكل نسوي فيها خطوط طولية من كل الأطراف..
الخطوة العاشرة
تفتحين طرف قرطاسة الشوكولا وتبدأيين
بعمل خيوط طويلة من فوق لتحت حتى تصبح
مثل الشجرة (http://www.nos7.com/vb/showthread.php?t=48079)نتوءات وأرتفاعات .. يكفيكِ 2جالكسي
كذا نكون خلصنا ونضعها بالفريزر
ومو باقي إلا التقديم بالطريقة التي تحبين
وهذه طريقة التقديم بالعافيه
http://alfrasha.maktoob.com/up/19688402781524202486.jpg
:
http://alfrasha.maktoob.com/up/1630621340776912441.jpg
6 علب بسكويت شاهي
2 علبة كبيرة تستله
2 ظرف كريم كرميل
2 علبة قشطة
8 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
4 حبات جالكسي حجم كبير
طريقة التحضير :
الخطوة الأولى
:
http://alfrasha.maktoob.com/up/16283412641435591409.jpg
نطحن البسكويت بطاحونة الهيل بعدها نقسم الكمية نصفين الأول نضع عليه
مقدار الكاكاو والنستله
والثاني بس نستله نخلط بالملعقة كل واحد لوحده وإن طلعت معك ناشفة تفتت
حطي زيادة نستله
أو م ك قشطة بعدين أعجني بيدك حتى يصبح المقدارين مثل الصورة
الخطوة الثانية
http://alfrasha.maktoob.com/up/115219502521015379.jpg
نفرد على رخام المطبخ أو الطاولة ورق النايلون بمسافة 40سم وعرض 30سم
وتحصلين على مستطيل
وبعدين تضعين فوق النايلون وحدة من العجينة وتفردينها على مستطيل النايلون حتى
تصير سماكته 1/2سم
وطوله وعرضه حسب السماكة مثل الصورة تقريباً
الخطوة الثالثة
http://alfrasha.maktoob.com/up/19290583101486311377.jpg
نضع على النار ظرفين دريم ويب +عليتين قشطة ونحرك بس مجرد يتجانسوا نرفعهم عن النارتابعي الصورة
الخطوةالرابعة
http://alfrasha.maktoob.com/up/19766558182057955603.jpg
نصب الخليط على العجينة ونبلغها كلها بخليط الكريمة طبقة بسيطة مجرد دهن
الخطوة الخامسة
نكرر العملية بالعجينة الثانية بالفرد مثل الخطوةرقم (2) فوق الكريم كرميل
ونحاول تكون نفس المقاس أو أصغر
لاحظي لما صبينا الخليط فوق العجينة السودة كيف نشرنه على قد
مساحتها وشاهدي الكمية
وبعدها ضعي العجينة الثانية فوقها ودهناها بخليط الكريم
الخطوة السادسة
http://alfrasha.maktoob.com/up/9573998471928471850.jpg
نرش اللوز المبشور فوق الكريم نكون حمرناه شوي بالفرن
يطلع لونه أشقر .. أوتضعين أي مكسرات تحبينا مثل الفستق المشور أوغيره
الخطوة السابعة
http://alfrasha.maktoob.com/up/13861627861528459439.jpg
نبدأ نلفها حتى تصبح معنا أسطوانية مثل هالشكل
ونضعها بالنايلون ملفوفة وندخلها الفريزر 5 دقائق
الخطوة الثامنة
بعدما أخرجناها من الفريزر نكون جايبين 4حبات جالكسي
وننقعهم بقراطيسهم بالماء الحار جداً عشان تسيح
الخطوة التاسعة
http://alfrasha.maktoob.com/up/1696400381196515918.jpg
بالشوكة نمشي على الجذع من فوق لتحت بهل شكل نسوي فيها خطوط طولية من كل الأطراف..
الخطوة العاشرة
تفتحين طرف قرطاسة الشوكولا وتبدأيين
بعمل خيوط طويلة من فوق لتحت حتى تصبح
مثل الشجرة (http://www.nos7.com/vb/showthread.php?t=48079)نتوءات وأرتفاعات .. يكفيكِ 2جالكسي
كذا نكون خلصنا ونضعها بالفريزر
ومو باقي إلا التقديم بالطريقة التي تحبين
وهذه طريقة التقديم بالعافيه
http://alfrasha.maktoob.com/up/19688402781524202486.jpg