عصيرات طازجه‏ (أكلات)‎

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته .
تفضلوا اهلا وسهلا ومرحبا بكم في هذا الموضوع
اليوم احببت ان اقدم لكم موضوع يحتوي على العديد من العصائر



عصير البرتقــــال





المقادير

2 ونصف كوب عصير برتقال طازج

1 كوب مكعبات ثلج

سكر حسب الحاجة

1 برتقالة مقطعة دوائر (للتزين)



الطريقة

1 ـ تخلط جميع المقادير في الخلاط (البلندر).


2 ـ يسكب العصير في أكواب التقديم.


3 ـ تزين الأكواب بدوائر البرتقال بعد تقطيعها إلى أرباع
عصير الأفوكادو

http://www.ceprya.com/vb/images/imag...d554c59ef0.jpg

المقادير

2/1 1 كوب حليب بارد

حبة أفوكادو ناضجة

1 ملعقة طعام مليئة عسل

للتزين

1 ملعقة صغيرة عسل

2 ملعقة صغيرة لوز مطحون



الطريقة

1 ـ تقشر حبة الأفوكادو وتنزع البذرة.


2 ـ يخلط الحلبب والأفوكادو وملعقة العسل معا في خلاط العصير، ثم يسكب في أكواب التقديم ويزين الوجه بالعسل واللوز المطحون.

http://www.ceprya.net/imgcache/ec2e1...824bb62b94.gif
عصير البطيخ
http://www.ceprya.net/imgcache/1d456...17f711972e.jpg
المقادير

1 بطيخ أحمر

3 ملاعق سكر

1 كوب ثلج

ربع كوب ماء

أوراق نعناع للتزيين



الطريقة



1 ـ يقطع البطيخ وينزع منه النوى ويوضع اللب الأحمر في الخلاط الكهربائي (البلندر).


2 ـ يضاف الماء والسكر والثلج ويخلط جيدا.


3 ـ يوضع في أكواب التقديم ويزين بالنعناع ويقدم.
http://www.ceprya.net/imgcache/ec2e1...824bb62b94.gif

عصير التفـــــــــــــــــــاح


http://www.ceprya.net/imgcache/9635c...3ea169d2ea.jpg


المقادير

تفاحة

1 كوب حليب

سكر حسب الرغبة



الطريقة

1 ـ تقطع التفاحة وتقشر ويوضع التفاح والسكر والحليب في الخلاط.


2 ـ يخلط لمدة عشر دقائق ويقدم باردا وبالهناء والشفاء.

http://www.ceprya.net/imgcache/ec2e1...824bb62b94.gif

عصير التفاح مع الجوافه

http://www.ceprya.net/imgcache/37261...f4be3e9378.jpg


المقادير

تفاحتان بقشرهما

ثلاث جوافات منزوعات اللب بدون تقشير

سكر حسب الرغبة

مكعبات ثلج

ربع كوب ماء

ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة أو حسب الرغبة



الطريقة

1 ـ يوضع التفاح المقطع والجواف والحليب والسكر ومكعبات الثلج و الماء في خلاط العصير و يخلط حتى يتكون عصير كثيف نوعا ما ( يمكن إضافة الماء او السكر بحسب الرغبة).


http://www.ceprya.net/imgcache/ec2e1...824bb62b94.gif

عصير الفراولة


http://www.ceprya.net/imgcache/d895f...4c0d8263bd.jpg


المقادير

2 كوب من عصير البرتقال

8/1 أناناسة طازجة، مقطعة إلي شقف صغيرة

1 موزة مقطعة، و موضوعه في الفريزر

عدة حبات من الفراولة المفرزة

لبن بطعم الفا نيلا، و يفضل أن يكون قليل الدسم

ليمون أخضر القشره للتزين



الطريقة

1 ـ اضرب عصير البرتقال، الأناناس، و الموز في الخلاّط قليلا. أضف حبات الفراولة بالتدريج إلي الخلاط حتى يمتلأ الخلاط، و يتحول لون العصير الى اللون الأحمر الغامق. يضرب في الخلاط حتى يتجانس.


2 ـ يجب أن يكون المزيج كثيفا و مثلجا أضيف 2 ملعقه طعام مليئه من لبن الفانيلا. يقدم مزينا بشريحه من الليمون الأخضر.

http://www.ceprya.net/imgcache/ec2e1...824bb62b94.gif


عصير الفواكه المثلج

http://www.ceprya.com/vb/images/imag...980c6b7b7e.png



المقادير

علبة (500 غم) أناناس مقطع محفوظ بمائه و غير محلى

كوب من عصير البرتقال المركز

3 أكواب ماء

3 كوب سكر

6 موزات، مقطعه لشقف صغيره



الطريقة

1 ـ أخلط جميع المواد و ضعها في الفريزر لعدة ساعات(يفضل 24 ساعه)، مع التحريك أحيانا خلال ذلك.


2 ـ يمكن حفظها في الفريزر لعدة أسابيع وإذا كانت مجمده، فتترك نصف ساعه خارج الفريزر قبل التقديم.


3 ـ تدق لقطع صغيره قبل التقديم.


4 ـ يقدم هذا العصير على الإفطار عادة، ولكن يمكن تقديمه بدل الحلوى في أي وقت من النهار.

http://www.ceprya.net/imgcache/ec2e1...824bb62b94.gif

عصير المانجو اللذيذ

http://www.ceprya.net/imgcache/e3a76...ee3af92b1a.jpg




المقادير

2 مانجو

سكر حسب الرغبة

1 كيس بودرة كريمة الخفق

3 ملاعق كبيرة أيسكريم فانيليا

2 كوب حليب أو أكثر

6 أو 7 مكعبات ثلج



الطريقة

1 ـ تقشر المانجو ويأخذ اللب.


2 ـ تخلط جميع المقادير في الخلاط جيدا.


3 ـ تسكب في أكواب التقديم وتزين.

http://www.ceprya.net/imgcache/ec2e1...824bb62b94.gif

عصير بدرية ..


http://www.ceprya.net/imgcache/c9711...9c1facea34.jpg


المقادير

4 أكواب لب البطيخ

1 كوب لب المانجو مقطع مربعات

1 كوب ثلج

سكر حسب الرغبة

نصف كوب لب الأفوكادو

آيس كريم الفانيليا

1 كوب ماء بارد



الطريقة

1 ـ في الخلاط الكهربائي يخلط كل من البطيخ والسكر والثلج والأفوكادو والماء جيدا.


2 ـ يصب العصير في أكواب التقديم ويضاف إليه قليل من مكعبات المانجو ومن ثم يصب عليه كرة من الايس كريم ويقدم.


http://www.ceprya.net/imgcache/ec2e1...824bb62b94.gif

عصير تفاح بالحليب


http://www.ceprya.com/vb/images/imag...eac45cad8e.jpg


المقادير

4 تفاحات

3 كوب ماء

4 أو5 ملاعق حليب بودرة

سكر حسب الرغبة



الطريقة

1 ـ يقطع التفاح ثم يقشر.


2 ـ يخلط التفاح والحليب والماء والسكر بالخلاط جيدا ويقدم

http://www.ceprya.net/imgcache/ec2e1...824bb62b94.gif


عصير فخفخينا


http://www.ceprya.net/imgcache/45369...c6de465c35.gif



المقادير

1 مانجو

1 تفاحة

1 اناناس

ايسكريم

مكسرات

عصير مانجو

موزه

كمثرى

سفرجل او اي فاكهة أخرى



الطريقة

1 ـ تقطع الفواكه قطعا صغيرة وتوضع في كأس كبير، يفضل من الزجاج.


2 ـ يصب علي الفاكهة عصير المانجا.


3 ـ يوضع في اعلى العصير ايسكريم ويفضل بنكهة الفانيليا.


4 ـ يرش علية المكسرات وبالهناء والشفاء

http://www.ceprya.net/imgcache/ec2e1...824bb62b94.gif
عمل الكوكتيل

http://www.ceprya.net/imgcache/8381d...b8126e425e.png



سهل جدا ولذيذ وسريع



المقادير

4 حبات موز

1 فنجان سكر

3 ملاعق جلو فراولة

3 كاسات ماء بارد



الطريقة

1 ـ توضع جميع المقادير في الخلاط وتخلط جيدا وتسكب في كاسات التقديم




ودمتم سالمين