قسم حلويآت قصآيد ليل

[CENTER](حـــــــلـى موس الشـــموآآآه البارد لــذيــذ لا يــقــاوم)







أولا::المقادييير وهـــى كيك جاهز اى كيك تفضلينه انا أحب كيك سفن دايز المراعى



رووعه فى الطعم ,وعلبة بسكويت شاى ,وكريم كرمله, وقشطه,وملعقه نسكافيه



وكاكاوو بووودره,





الــطـريــقــه




نجي للكيك ., خذي كل حبه وفكيها نصفين .. ورصيها في الصينيه



بحيث تكون الطبقة الخارجيه أسفل والحشوة أعلى









الطبقة الثانيه



حطي البسكويت "" والنسكافه "ملعقه" .. وعلبة قشطه في الخلاط









وفي قدر حطي " كآس ونص مآء " ., ضرفين " كريمة كاراميل " .. 4 ملآعق " حليب "



وخليهم حتى يغلى على النار ثم صبيها على الخلطه البسكويت



وأخلطيهم حتى يتجانسوا سويآآآ








ثـــم ســـاويهم بــطبقة الكيك








جهزي مصفأة + " بودرة شوكلت " والنوعية اللي تحبين أنا افضل هتنز









وحطي قد ماتبين في المصفاة وابدي انثريه ع الطبقة الثانيه وهي ( حارة مهم) *



ويبي لها سرعه وخفة يد عشآن تنتثر بطريقة مرتبه ومتساوية



إلين تصير مثل الشمواه





.. ولاااتحركينها خليها مكانها(عشر دقائق) إلين تتماسك ., ثم دخليها للثلاجه لتبرد






وهـــــنــــا زينــته المالتيزرز وصوص الهيرشيز


وقطعته اشكآآآآآآآآل جــذآآآبــه




وهــنــا تقديمى لــه بعدة أشــكآآآآل







يــمى يمـــى مــع صوص الهيرشيز رووووعــه بالطعم,,,,







اتمنى عجبكم حلى الشمواه البارد

حلى اوريو اللذيذ..حلا منزلي سهل بالصور

حلى الاوريو اللذيذ من مطبخي...
عبارة عن حلى بارد يبرد على القلب يم يم


المقادير



ابيالة حليب


7 حبات أريوو
3 علب قشطة
علب دريم ويب 3 مغلفات
7 حبات ساندويش السعودية

الطريقة



نخفق الدريم ويب مع الحليب حتى يتكون لدينا كريمه ويغلظ قوامه ونضيف القشطة ونخفق وتضع نصف من الكريمة في صينية ونضع الساندويش الايسكريم بالصينية



ويص ونضع بتصف الثاني بالكريمة بسكويت اريومكسر



ونضعه بالصينية ويزين يالاريو



ونضعه بالثلاجة لمدة 8 ساعات
حتى يجمد لانة حلى بارد



ودي قطعة من الحلى

اتمنى يعجبكم

حلى الخرفان حلى منزلي رهيب بالصور

حلى الخرفان بالصورارجو ان ينال على اعجابكم



المقادير
كوروسان جونيور
جوز الهند
حليب نستله
شوكولاته توبلرون
اعواد ثقاب+اعواد اسنان
الوان طعام اخضر
الطريقة:
1-اغمسي الجونيور في حليب النستله
2-اغمسي الجونيور في جوز الهند
3-اغرسي اعواد الكبريت ارجل للخروف
4-اغرسي كل مثلثه توبلرون في عود الاسنان ثم ثبتيها في مكان رأس الخروف
وهذا الشكل النهائي




وهنا مع حلى الشعيريه

وبالهناء و العافيـــه
منقوووووول

[CENTER]ميني كيك الاوريو





المقادير هي ..

كيك امريكانا
اوريو ..
قشطه علبه
جالكسي 3 حبات انا خذيت
مالتيزر
ومجموعه من القوالب البلاستيكيه
" عاد الهيرشي" كنت بضيفه بس هونت

للطريقه
اول شي نفك الاوريو ونطلع الشي اللي بداخله
ووبعدين نغمس الاوريو بالحليب
وبعدين نفس ماهو بالصوره نحط حبة الاوريو قالب

وبعدين نفتت كيك امريكانا ونرصه فوق الاوريو رص بس انتبهو تتحمسون وتغفصونه



بعدين الحين ناخذ الجالكسي ونخليه بحمام مائي وواذا خلااص ذاب الجالكسي
نضيف القشطه معه

وبعدين نصبه بالملعقه شوي شوي " بس انتبهو تصبون بقوه لانه رح يسيل على برا "



وبعدين نحط حبات المالتيزر



ناخذ كم حبة اوريو ونطحنه وبعدين نرشه نفس ماهو بالصوره بشي خفيف





الحين نسكر الغطا وتزينينه عاد كل وحده تبدع وتزين شغلها
وبالعافيه عليكم ..

المقاديـر
كوكيز
3 أظرف دريم ويب
5 حبات جبن كيري
4 علب قشطة طازجة
1 علبة نستله كبيره
1 فنجال شاي حليب سايل
1 م ص جيلاتين مذوبه بنصف فنجال الشاي مويه حاره



مكسرات مجروشه انا استخدمت كاجو
قرفه
الجاناش كاكاو خام + قشطه خفق



الطريقه
كسري الكوكيز وحطيه بالصحون اخلطي مقادير الخلطه البيضاء كلها بالخلاط الكهربائي وصبيها عالكوكيز بحيث تكون متسآويه ودخليهم الثلاجه ليبردون وقت طويل ,
جيبي المكسرات واخلطي معها قرفه وحطيها على الخلطه البيضاء , سوي الجاناش بحمام مائي وحطيه على المكسرات وخليهم يبردون

ص ـــباح الخير / م ـــساء النور
وأـســعد الله ج ـــميع اوقاتك ــم اح ــبتي



المقادير





1كاس طحين
نص كاس سكر بودره
نص كاس زبده بارده
صفار بيضة
فانيليا
رشة ملح



الطريقه


نقطع الزبده الى مكعبات ونضعها في محضرة الطعام حتى تنفش شوي






ثم نضيف السكر ونخلط




ثم الطحين ورشة الملح .



حتى يصبح مثل فتات الخبز ثم نضيف صفار البيضه والفانيليا ونحرك قليلا حتى تختلط البيضه بالعجين ..

نخرج العجين ونغلفه بروق نايلون وندخله الثلاجه اقل شئ نص ساعه وممكن تتفرزن ,,







ثم بعد ذلك
تفرد وتقطع على شكل ورده وتوضع في قوالب الميني كب كيك .

ندخلها فرن ساخن حتى تتحمر وما تاخذ وقت ,,

ثم نعمل الحشوة::



2 كاس ماي
4 ملاعق كبيه نشا
واحد ونص فنجان سكر
2 بيض
5 م ك حليب بودره
فانيلا


يخلط الجميع ثم يوضع عل النار حتي تثقل
ثم يوضع على التارت
بعد ما يبرد .
انا استخدمت للوجه
مربي المشمش معه ماء حار
ويوضع على التارت

بالهناء والعافيه



لكم ودي وردي وحبي

المقادير :
1- ظرف دريم ويب
نص كاس حليب

2- شوكلآته جالكسي و 2- فليك الأصفر و 1- هذيك الشوكلآته اللي تنحط مع الكوكيز وشسسمه شوفوههََـا بالصوره لون قرطاستهآ بنيّ ومالتيزر للزينه

5- جبن كيري

1- قشطة التاج

هيرشي

نص علبة زبادي
نص ملعقه صغيره نسكافيه ونص ملعقه صغيره شوكلاته بودره

2- بسكوت شاي مطحون
او مكسّر
واصبعين زبده لينّه
4 ملاعق كبار سكر بودره

الطريقه ،،
1- أخلطي البسكوت مع الزبده ، وبعدين جيبي قالب مثل اللي بالصوره ورصي البسكوت فيه وبعدين على الفريزر











2- بالخلاط ظرف دريم ويب + حليب + نسكافيه + شوكلاته بودره + نص علبة زبادي + اربع ملاعق سكّر بودره ، وبعدين حطيه بالثلاجه .









3- بقدر مويه على النار ، حطي الشوكلاته مع القشطه لين تذوب بعدين ارفعيها عن النار وخليها تبرد














4- اذا حسيتي البسكوت تماسك زين طلعيه وحطيه بصحن بعدين جيبي الشوكلاته ووزعيها فوقه عآد بهالمرحله كل وحده تتفنن

بعدين حطي فوقه ملعقه صغيره من خليط الدريم ويب وفوق الدريم ويب كم حبّة مالتيزر .. ورشيّ عليه فليك وبالأخير زينيه بالهيرشي

وبألف صحّه وعافيه

كعك العسل الاسود مع القرفة



المقادير:

1. 3 كوب دقيق.
2. نصف كوب سكر.
3. واحد كوب عسل أسود.
4. نصف كوب سمن واحد كوب لبن.
5. 4 بيضة.
6. باكو بكنج بودر فانيليا.
7.ملعقة صغيرة قرفة.
طريقة التحضير:
1. يضرب السمن والسكر والبيض ثم تضاف الفانيليا.
2. ثم يضاف العسل الى الخليط ويضرب بعد ذلك يخلط الدقيق والبكنج بودر والقرفة ثم يضافوا الى الخليط السابق بالتبادل مع اللبن حتى ينتهى المقدار وتبطن صنية مناسبة بالسمن والدقيق.
3. ثم يصب فيها العجين وتخبز فى فرن حار مثل الكيك العادي وصحتين.


لكم ودي وردي وحبي

طبعا انا غيرت البسكويت لاني مالقيت بسكويت لوتس فدورت اصغر نوع بسكويت وضعته بداله

اليكم المقادير والطريقه :

المقادير :

بسكوت لوتس او اي بسكوت تفضلينه انا استخدمت بسكوت اولكر او الجوزا

شوكولاته بيضا 300 غرام

كريمة خفق 150 غرام

كيك امريكانا او اي كيك تفضلينه

اي حلاو تفضلينه انا استخدمت ام اند امز ومالتيزر وهيرشيز او اي حلاو تفضلونه

سكر بني




نجي للطريقه

اول شي نفرغ كريمة الخفق في قدر ونضعه على النار لما يبدا بالغليان ثم نضع عليه الشوكولاته البيضا لحد ما يذوب داخل كريمه الخفق وبعدين نرفعه من على النار ونضعه بالفريزر حتى يبرد .

نبدا بصنع الصندوق نقطع الكيك على كبر الصندوق وبعدين نحضر قليل من الخلطه البيضا ثم ندهن البسكويت و نبدا بتركيب الصندوق مع بعض وتكون شريحة الكيك في اسفل الصندوق .

نحضر الخلطه البيضا ثم نضعها داخل الصندوق على الكيك وهي متماسكه نصف الصندوق بس ونرش عليها سكر بني ونكسر عليها بعض البسكويت انا حطيت اوريو .

نحضر الان ( دريم ويب + قشطه + حليب بارد + ملعقتين كاكاو )

نخلطعم حتى تتكاثف

نوزعه على الصناديق و نرشه بسكر بني و نبدا بوضع الحلاو الي تبين

وبالعافيه على قلبكم جميعا

المقاديـر
كوكيز
3 أظرف دريم ويب
5 حبات جبن كيري
4 علب قشطة طازجة
1 علبة نستله كبيره
1 فنجال شاي حليب سايل
1 م ص جيلاتين مذوبه بنصف فنجال الشاي مويه حاره



مكسرات مجروشه انا استخدمت كاجو
قرفه
الجاناش كاكاو خام + قشطه خفق



الطريقه
كسري الكوكيز وحطيه بالصحون اخلطي مقادير الخلطه البيضاء كلها بالخلاط الكهربائي وصبيها عالكوكيز بحيث تكون متسآويه ودخليهم الثلاجه ليبردون وقت طويل ,
جيبي المكسرات واخلطي معها قرفه وحطيها على الخلطه البيضاء , سوي الجاناش بحمام مائي وحطيه على المكسرات وخليهم يبردون